Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne, niezwykle kremowe i pachnące curry to prawdziwa eksplozja smaków :) Jeśli lubicie azjatyckie smaki to danie z pewnością Wam zasmakuje :) W wersji vege wystarczy zrezygnować z dodatku kurczaka. Zarówno w jednym, jak i w drugim wydaniu będzie smakować wybornie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
1162
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 338
21
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
1162
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 338
21
4
REKLAMA
Dania główne
Żółte curry z dynią, kurczakiem i ciecierzycą
Ola1984
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pierś z kurczaka 500 g
- Dynia 300 g
- ciecierzyca z puszki 120 g
- Cebula mała 1 szt.
- Mleczko kokosowe 400 ml
- woda 1/2 szklanki
- pasta curry żółta 1 1/2 łyżki
- Kurkuma 1/2 łyżeczki
- Czosnek 1 ząbek
- kolendra świeża posiekana 2 łyżki
- olej ryżowy 2 łyżki
- Dodatkowo (do podania) :
- ryż basmti 200 g
- orzechy ziemne krojone podprażone 4 łyżki
- chili plasterki
- kolendra świeża posiekana 3 łyżki
- sok z limonki 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Na oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać posiekany czosnek, pastę curry i kurkumę, przesmażyć chwilę mieszając. Dodać pokrojone na paski kawałki piersi kurczaka i smażyć, aż mięsko pokryje się przyprawami. Wlać wodę lub bulion warzywny, dodać pokrojoną w drobniejszą kostkę dynię i ciecierzycę. Wlać mleko kokosowe, zmniejszyć gaz i gotować na wolnym ogniu do zredukowania i zagęszczenia płynu. Gotować na wolnym ogniu, aż dynia będzie miękka, ale nie rozgotowana. Do gotowego curry dodać posiekaną kolendrę i wymieszać. Podawać z ryżem. Curry posypać podprażonymi orzeszkami, kolendrą i skropić sokiem z limonki.