Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Żółte curry z kurczakiem i papryką

22.08.2017 Odsłon: 7113
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 26-08-2017

30 min
1-2 os.
alepysznie
alepysznie

Kremowy, pikantny i aromatyczny sos idealnie komponuje się z kurczakiem i ryżem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Domowa biała kiełbasa. Prosty i szybki przepis

Wędliny Domowa biała kiełbasa. Prosty i szybki przepis

Domowa biała kiełbasa, aromatyczna i pełna smaku. Typowy charakter polskiej w...

Odsłon: 32

>60 min
2
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Kiełbasa sucha z piekarnika

Wędliny Kiełbasa sucha z piekarnika

Kiełbasa sucha z piekarnika to idealna przekąska na każdą okazję.

Odsłon: 39

>60 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik dubajski

Ciasta Sernik dubajski

Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...

Odsłon: 1394

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety chlebowe z kurczakiem

Dania główne Kotlety chlebowe z kurczakiem

Kotlety chlebowe z kurczakiem to nie tylko sposób na wykorzystanie nadmiaru p...

Odsłon: 1472

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Kaczka z grzybami shitake i chrupiącymi warzywami

Dania główne Kaczka z grzybami shitake i chrupiącymi warzywami

Soczysta kaczka z warzywami i grzybami shitake, delikatny czerwony ryż oraz c...

Odsłon: 44

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Sos carbonara

Dania główne Sos carbonara

Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...

Odsłon: 1038

15 min
3
Dania główne
Żółte curry z kurczakiem i papryką
Autor:
alepysznie
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka – 200 g
  • Mleczko kokosowe – 300 ml
  • Papryka – 150 g
  • Ryż jaśminowy – 150 g
  • 1 łyżka żółtej pasty curry ( opcjonalnie przyprawa curry )
  • 1 limonka
  • 2 łyżki sosu rybnego lub sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • Świeża bazylia
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso kurczaka kroimy w cienkie plastry, przyprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy pastę curry i smażymy do momentu, aż zacznie pachnieć. Wlewamy mleczko kokosowe i dokładnie mieszamy z pastą. Następnie dodajemy startą skórkę z limonki i gotujemy około 5 minut. Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę, papryczkę chilli i podgotowujemy chwilę. Wrzucamy pokrojone mięso i gotujemy do momentu, aż kawałki kurczaka zrobią się białe. Doprawiamy sosem rybnym i brązowym cukrem.

2

Podajemy z ugotowanym według przepisu na opakowaniu ryżem.