Smaker
Ewa Gotuje

Żółte curry z kurczakiem i papryką

22.08.2017 Odsłon: 7209
5.0 (14 oceny)

Przepis dnia: 26-08-2017

Żółte curry z kurczakiem i papryką
30 min
1-2 os.
alepysznie
alepysznie

Kremowy, pikantny i aromatyczny sos idealnie komponuje się z kurczakiem i ryżem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6244

>60 min
9
Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 522

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7916

>60 min
16
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1874

30 min
4
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ciasta Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...

Odsłon: 26555

30 min
39
Wafle z kremem śmietankowym
smaker
smaker
Desery

Wafle z kremem śmietankowym

Desery Wafle z kremem śmietankowym

Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...

Odsłon: 16047

30 min
15
Dania główne
Żółte curry z kurczakiem i papryką
Żółte curry z kurczakiem i papryką
Autor:
alepysznie
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka – 200 g
  • Mleczko kokosowe – 300 ml
  • Papryka – 150 g
  • Ryż jaśminowy – 150 g
  • 1 łyżka żółtej pasty curry ( opcjonalnie przyprawa curry )
  • 1 limonka
  • 2 łyżki sosu rybnego lub sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • Świeża bazylia
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso kurczaka kroimy w cienkie plastry, przyprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy pastę curry i smażymy do momentu, aż zacznie pachnieć. Wlewamy mleczko kokosowe i dokładnie mieszamy z pastą. Następnie dodajemy startą skórkę z limonki i gotujemy około 5 minut. Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę, papryczkę chilli i podgotowujemy chwilę. Wrzucamy pokrojone mięso i gotujemy do momentu, aż kawałki kurczaka zrobią się białe. Doprawiamy sosem rybnym i brązowym cukrem.

2

Podajemy z ugotowanym według przepisu na opakowaniu ryżem.