Smaker

Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.

13.12.2017 Odsłon: 4528
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Moja ulubiona wersja zrazy duszone w aromatycznym sosie grzybowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Zupy Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Smaczna, niezwykle aromatyczna zupa.

Odsłon: 70

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Śledzie z żurawiną

Sałatki Śledzie z żurawiną

Miłośnicy śledzi będą zachwyceni tym przepisem. Prosty skład, szybko się robi...

Odsłon: 21452

30 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

melon w szynce parmeńskiej

Przekąski melon w szynce parmeńskiej

Super przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. :)

Odsłon: 59

15 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

cukinia faszerowana mięsem

Dania główne cukinia faszerowana mięsem

Przepis na smakowity, letni obiad.

Odsłon: 80

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kotlety mielone z serem

Dania główne kotlety mielone z serem

Nieco bardziej zwariowana wersja kotletów mielonych. Na pewno chętnie będziem...

Odsłon: 52

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

tarta z owocami słonecznymi

Desery tarta z owocami słonecznymi

Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)

Odsłon: 123

>60 min
2
Dania główne
Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg schabu
  • Kilka paseczków papryki konserwowej
  • 3 ogórki kiszone
  • 8 plasterków boczku wędzonego
  • 6 łyżeczek musztardy
  • Cebula
  • Kilka grzybów suszonych
  • Sól
  • Pieprz
  • 3 listki laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • Olej do smażenia
  • Mąka pszenna do obtoczenia i 2łyżki do zaprawki
Sposób przygotowania:
1

Schab kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem.

2

Każdy kawałek mięsa solimy oraz pieprzymy.

3

Następnie smarujemy musztardą

4

Ogórka oraz paprykę kroimy w paseczki. Na mięśnie układamy kawałek boczku, ogórek, paprykę.

5

Zwijamy ciasno w roladkę i spinamy wykałaczką

6

Obtaczamy w mące.

7

Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron

8

W brytfannę wlewamy wodę i dodajemy grzyby, gotujemy.

9

Przekładamy usmażone roladki prużymy. Na oleju od smażenia przesmażamy cebule i dodajemy do zrazów. Wkładamy liść laurowy oraz ziele anielskie.

10

2 łyżki mąki rozrabiamy z zimną wodą tak żeby nie było grudek i zaprawiamy sos. Potrawa gotowa. Smacznego.