Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja ulubiona wersja zrazy duszone w aromatycznym sosie grzybowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 148
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 816
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7086
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8674
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 148
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 816
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7086
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8674
6
5
REKLAMA
Dania główne
Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kg schabu
- Kilka paseczków papryki konserwowej
- 3 ogórki kiszone
- 8 plasterków boczku wędzonego
- 6 łyżeczek musztardy
- Cebula
- Kilka grzybów suszonych
- Sól
- Pieprz
- 3 listki laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- Olej do smażenia
- Mąka pszenna do obtoczenia i 2łyżki do zaprawki
Sposób przygotowania:
1
Schab kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem.
2
Każdy kawałek mięsa solimy oraz pieprzymy.
3
Następnie smarujemy musztardą
4
Ogórka oraz paprykę kroimy w paseczki. Na mięśnie układamy kawałek boczku, ogórek, paprykę.
5
Zwijamy ciasno w roladkę i spinamy wykałaczką
6
Obtaczamy w mące.
7
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron
8
W brytfannę wlewamy wodę i dodajemy grzyby, gotujemy.
9
Przekładamy usmażone roladki prużymy. Na oleju od smażenia przesmażamy cebule i dodajemy do zrazów. Wkładamy liść laurowy oraz ziele anielskie.
10
2 łyżki mąki rozrabiamy z zimną wodą tak żeby nie było grudek i zaprawiamy sos. Potrawa gotowa. Smacznego.