Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.

13.12.2017 Odsłon: 4525
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Moja ulubiona wersja zrazy duszone w aromatycznym sosie grzybowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4755

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 934

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 184

15 min
20
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 266

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 914

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 379

15 min
7
Dania główne
Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg schabu
  • Kilka paseczków papryki konserwowej
  • 3 ogórki kiszone
  • 8 plasterków boczku wędzonego
  • 6 łyżeczek musztardy
  • Cebula
  • Kilka grzybów suszonych
  • Sól
  • Pieprz
  • 3 listki laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • Olej do smażenia
  • Mąka pszenna do obtoczenia i 2łyżki do zaprawki
Sposób przygotowania:
1

Schab kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem.

2

Każdy kawałek mięsa solimy oraz pieprzymy.

3

Następnie smarujemy musztardą

4

Ogórka oraz paprykę kroimy w paseczki. Na mięśnie układamy kawałek boczku, ogórek, paprykę.

5

Zwijamy ciasno w roladkę i spinamy wykałaczką

6

Obtaczamy w mące.

7

Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron

8

W brytfannę wlewamy wodę i dodajemy grzyby, gotujemy.

9

Przekładamy usmażone roladki prużymy. Na oleju od smażenia przesmażamy cebule i dodajemy do zrazów. Wkładamy liść laurowy oraz ziele anielskie.

10

2 łyżki mąki rozrabiamy z zimną wodą tak żeby nie było grudek i zaprawiamy sos. Potrawa gotowa. Smacznego.