Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja ulubiona wersja zrazy duszone w aromatycznym sosie grzybowym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 14991
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39787
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45212
52
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 14991
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39787
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 45212
52
1
3
REKLAMA
Dania główne
Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym.
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kg schabu
- Kilka paseczków papryki konserwowej
- 3 ogórki kiszone
- 8 plasterków boczku wędzonego
- 6 łyżeczek musztardy
- Cebula
- Kilka grzybów suszonych
- Sól
- Pieprz
- 3 listki laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- Olej do smażenia
- Mąka pszenna do obtoczenia i 2łyżki do zaprawki
Sposób przygotowania:
1
Schab kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem.
2
Każdy kawałek mięsa solimy oraz pieprzymy.
3
Następnie smarujemy musztardą
4
Ogórka oraz paprykę kroimy w paseczki. Na mięśnie układamy kawałek boczku, ogórek, paprykę.
5
Zwijamy ciasno w roladkę i spinamy wykałaczką
6
Obtaczamy w mące.
7
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron
8
W brytfannę wlewamy wodę i dodajemy grzyby, gotujemy.
9
Przekładamy usmażone roladki prużymy. Na oleju od smażenia przesmażamy cebule i dodajemy do zrazów. Wkładamy liść laurowy oraz ziele anielskie.
10
2 łyżki mąki rozrabiamy z zimną wodą tak żeby nie było grudek i zaprawiamy sos. Potrawa gotowa. Smacznego.