Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Żur Żeniaty
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 6191 22.08.2010

Żur Żeniaty

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
tosziba2
tosziba2

Jeden z tradycyjnych przepisów województwa śląskiego

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

prawdziwy żur śląski według magdy gessler

smaker
smaker
Dania główne

Dziczyzna Magdy Gessler

Dania główne Dziczyzna Magdy Gessler

Dziczyzna jest uważana za jedno z najzdrowszych mięs. Jest przede wszystkim n...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 5202

> 60 min >60 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy Magdy Gessler

Dania główne Zrazy Magdy Gessler

Zrazy Magdy Gessler nawiązują do klasycznych zrazów po warszawsku. Oczywiście...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 9882

> 60 min >60 min
14
smaker
smaker
Przekąski

Proziaki Magdy Gessler

Przekąski Proziaki Magdy Gessler

Proziaki Magdy Gessler to klasyczne placki pochodzące z Podkarpacia. Kluczowy...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kefir
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 11504

do 60 min 60 min
16

żur śląski przepis

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Zupy

Żeniaty żur

Zupy Żeniaty żur

Co jak co, ale żurek musi pojawić się na śląskim stole! :) Żeniaty żur zawdzi...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Ciasta

Odsłon: 1486

> 60 min >60 min
3
bozka44
bozka44
Zupy

Blyskawiczny Żurek śląski z wedzonka

Zupy Blyskawiczny Żurek śląski z wedzonka

Blyskawiczny w wykonaniu, przepyszny!! Danie gotowe w 15 minut. Doo tego gw...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Jajka

Odsłon: 458

do 30 min 30 min
10
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Żur z bobem

Zupy Żur z bobem

Zamiast kiełbasy można go zrobić z bobem, smakuje wybornie. SMACZNEGO.

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 354

> 60 min >60 min
2

zur

kalina11
kalina11
Zupy

Żur sandomierski

Zupy Żur sandomierski

Żurek w wersji z grzybami suszonymi zrobiłam pierwszy raz i to był strzał w d...

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Chleby
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 3829

> 60 min >60 min
8
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Kiszok, czyli żur na kaszance według Ewy Wachowicz

Zupy Kiszok, czyli żur na kaszance według Ewy Wachowicz

Kiszok to idealna zupa na chłodne, jesienne dni. Przepis pochodzi z 428. odci...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 2027

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Zupy

Żur z grzybami

Zupy Żur z grzybami

Żur z grzybami to klasyczne danie wielkanocne, które niemal zawsze pojawia si...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 652

do 30 min 30 min
3

rączka gotuje żur

fafiatko
fafiatko
Zupy

Kiesełycia - Żur owsiany

Zupy Kiesełycia - Żur owsiany

Przepyszna i bardzo zdrowa odmiana żurku.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1410

do 30 min 30 min
12
BEATA1978
BEATA1978
Dodatki

Zakwas gryczany na żur

Dodatki Zakwas gryczany na żur

Zbliżają się Święta Wielkanocne. Wiemy, że będą inne niż wszystkie do tej por...

  • Wielkanoc
  • Warzywa

Odsłon: 2514

> 60 min >60 min
5
Songo6
Songo6
Zupy

Zalewajka czyli żur śląski

Zupy Zalewajka czyli żur śląski

Pyszna sycąca i krzepiąca zupa w 100% że Śląska ale polubi każdy kto spróbuję

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 614

do 60 min 60 min
16

zur zeniaty

Przepis dnia

annawk
annawk
Dania główne

Żur - zakwas

Dania główne Żur - zakwas

tradycyjnie ....

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 16533

> 60 min >60 min
23
helenapon
helenapon
Zupy

Żur

Zupy Żur

Żur, to kwaskowa, orzeźwiająca zupa na zakwaszonej mące żytniej.

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 1857

do 30 min 30 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Kiesełycia - Żur owsiany

Zupy Kiesełycia - Żur owsiany

Przepyszna i bardzo zdrowa odmiana żurku.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1410

do 30 min 30 min
12

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Desery

Ciasto z owocami

Desery Ciasto z owocami

nadszedł czas świeżych owoców i czas na ciasta z nimi, dobrze mieć wypróbowan...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 278

> 60 min >60 min
3
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dodatki Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Smaczna jarska młoda kapusta duszona z marchewką , koperkiem i szczypiorkiem...

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 2489

do 15 min 15 min
12
iwona2305
iwona2305
Desery

Galaretki z bitą śmietaną

Desery Galaretki z bitą śmietaną

Prosty i smaczny deserek galaretki z bitą śmietaną idealny na upalne dni.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Ciasta

Odsłon: 639

do 15 min 15 min
15
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka w 5 minut

Sałatki Sałatka w 5 minut

Szybka , smaczna i prosta sałatka którą przygotujesz dosłownie w 5 minut idea...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy

Odsłon: 6402

do 15 min 15 min
13
Bobby
Bobby
Desery

Ciasto francuskie z owocami

Desery Ciasto francuskie z owocami

W świąteczny dzień dobry deser to podstawa. Prostota oraz smak gwarantowany,...

  • Polska
  • Francuska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Truskawki
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 259

do 60 min 60 min
2
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Śniadania

Zapiekany ryż z truskawkami

Śniadania Zapiekany ryż z truskawkami

Dzisiaj zapraszam na jedno z tych dań, które sprawdzą się i jako pożywny dese...

  • Polska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Kremy

Odsłon: 179

do 60 min 60 min
4

Inne przepisy autora

Przekąski

Masełko pomidorowe

Przekąski

"Keks" na ostro

Przekąski

Sekera strýcka Honzy - Siekiera stryja Honzy

Desery

Blok czekoladowy

tosziba2
tosziba2
Przekąski

Masełko pomidorowe

Przekąski Masełko pomidorowe

Aromatyczne i smaczne masełko pomidorowe ;-)

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 2147483647

do 15 min 15 min
24
tosziba2
tosziba2
Przekąski

"Keks" na ostro

Przekąski "Keks" na ostro

Ten keks znika w tempie błyskawicznym :)

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 14135

> 60 min >60 min
30
tosziba2
tosziba2
Przekąski

Sekera strýcka Honzy - Siekiera stryja Honzy

Przekąski Sekera strýcka Honzy - Siekiera stryja Honzy

To piekielnie ostre czeskie grzanki, znakomite jako dodatek do piwa.

  • Czeska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 8339

do 30 min 30 min
25
tosziba2
tosziba2
Desery

Blok czekoladowy

Desery Blok czekoladowy

Chyba każdy zna ten prl-owski przysmak....Bardzo słodki, ale przepyszny, z mn...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 4511

do 30 min 30 min
43
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Makaron penne z brokułami

Dania główne

Łazanki z indykiem i pieczarkami

Dania główne

Gulasz wieprzowy

Dania główne

Kurczak z makaronem ryżowym

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron penne z brokułami

Dania główne Makaron penne z brokułami

Tak przygotowany makaron z brokułami to fajny pomysł na prosty, szybki , syty...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Kremy
  • Makaronowe

Odsłon: 157

do 60 min 60 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Łazanki z indykiem i pieczarkami

Dania główne Łazanki z indykiem i pieczarkami

Łazanki w nieco lżejszej wersji, z mięsem z indyka. Do tego młoda kapusta, ka...

  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Indyk
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Makaronowe

Odsłon: 91

do 60 min 60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

asia67
asia67
Desery

Ciasto z owocami

Desery Ciasto z owocami

nadszedł czas świeżych owoców i czas na ciasta z nimi, dobrze mieć wypróbowan...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 278

> 60 min >60 min
3
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dodatki Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Smaczna jarska młoda kapusta duszona z marchewką , koperkiem i szczypiorkiem...

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 2489

do 15 min 15 min
12
iwona2305
iwona2305
Desery

Galaretki z bitą śmietaną

Desery Galaretki z bitą śmietaną

Prosty i smaczny deserek galaretki z bitą śmietaną idealny na upalne dni.

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Ciasta

Odsłon: 639

do 15 min 15 min
15
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka w 5 minut

Sałatki Sałatka w 5 minut

Szybka , smaczna i prosta sałatka którą przygotujesz dosłownie w 5 minut idea...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy

Odsłon: 6402

do 15 min 15 min
13
Bobby
Bobby
Desery

Ciasto francuskie z owocami

Desery Ciasto francuskie z owocami

W świąteczny dzień dobry deser to podstawa. Prostota oraz smak gwarantowany,...

  • Polska
  • Francuska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Truskawki
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 259

do 60 min 60 min
2
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Śniadania

Zapiekany ryż z truskawkami

Śniadania Zapiekany ryż z truskawkami

Dzisiaj zapraszam na jedno z tych dań, które sprawdzą się i jako pożywny dese...

  • Polska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Kremy

Odsłon: 179

do 60 min 60 min
4
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Żur Żeniaty

Autor:
tosziba2
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dkg boczku wędzonego
  • 1 litr zakwasu na żur
  • 10 g czasnku
  • 50 g cebuli
  • 1 kg ziemniaków
  • sól, cukier, majeranek

Sposób przygotowania:

1

Z 3/4 boczku gotujemy wywar, obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy na wywarze z boczku. Ugotowany boczek wyjmujemy i kroimy w plastry, pozostały kawałek surowego wędzonego boczku kroimy w kostkę i topimy na skwarki, dodając pod koniec pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy ziemniaki będą miękkie skwarki, tłuszcz i cebulę łączymy z zupą. Wlewamy zakwas i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy czosnek roztarty z solą, przyprawiamy cukrem, majerankiem i solą. Smacznego ;-)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Inspiracje
  • E-booki