Smaker

Babeczki bananowe

26.09.2022 Odsłon: 1931
5.0 (3 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Babeczki bananowe, czy też – bananowe muffinki, to dobry sposób na wykorzystanie przejrzałych, nieco poczerniałych bananów, których nikt z domowników nie ma już chęci zjeść na surowo. Właśnie takie owoce są najlepsze do wszelkich bananowych wypieków. Zapomniane banany na dnie lodówki to oczywiście nie jedyny powód, by upiec babeczki. Te bananowe są wyjątkowo pyszne, soczyste – po prostu rozpływają się w ustach. Co więcej, podczas ich pieczenia w całym domu rozchodzi się wyjątkowo apetyczny aromat. Bananowe babeczki można przygotować z wykorzystaniem zwykłego oleju (np. rzepakowego). Z dodatkiem kokosowego pachną jeszcze piękniej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 19

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 48

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 193

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 132

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4185

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8630

30 min
23
Desery
Babeczki bananowe
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 dojrzałe banany
  • 250 ml mleka
  • 125 ml oleju kokosowego (lekko podgrzanego, płynnego)
  • 1 jajko
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g mąki razowej
  • 150 g cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 100 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Obierz banany i dokładnie rozgnieć je widelcem. Dodaj do nich „mokre” składniki – mleko, olej, jajko. Wymieszaj na niskich obrotach miksera lub z użyciem trzepaczki.

2

W osobnym naczyniu wymieszaj wszystkie „suche składniki” – obie mąki, proszek do pieczenia, sodę, cukier trzcinowy, cukier waniliowy oraz z mielone lub posiekane orzechy.

3

Połącz zawartość obu naczyń. Wymieszaj dokładnie łyżką do połączenia się składników.

4

Wyłóż formę na 12 muffinek papilotkami. Równomiernie wypełnij je ciastem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°. Piecz przez około 30 minut.