Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te babeczki jogurtowe to jedne z najprostszych, niezawodnych muffinek, jakie można przygotować. Jogurt nadaje im wilgotności i miękkości, masło zapewnia delikatny smak, a skórka cytrynowa dodaje świeżości. Ciasto mieszanie łyżką (a nie mikserem) sprawia, że babeczki nie są gumowe — pozostają lekkie, puszyste i pięknie wyrastają. To idealny wypiek na Wielkanoc czy na co dzień, jako małe co nieco do kawy.
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 2534
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 2534
Składniki
W misce wymieszaj: mąkę, sodę, cukier i szczyptę soli.
W drugiej misce roztrzep jajka widelcem. Dodaj jogurt, roztopione masło i skórkę cytrynową. Wymieszaj składniki tylko do połączenia.
Do mokrych składników wsyp suche. Ciasto mieszaj łyżką, krótko — do połączenia (nie używaj miksera).
Ciasto jogurtowe przełóż do papilotek — do ¾ wysokości. Babeczki jogurtowe piecz przez 25 minut w 170°C, do suchego patyczka. Upieczone babeczki wystudź na kratce.