Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Babka gotowana na parze bez specjalnej formy. Zawsze wychodzi

18.03.2022 Odsłon: 15802
5.0 (34 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nie musisz mieć specjalnej formy do przygotowania babki na parze. Wystarczy duży garnek i tradycyjna foremka do babki. Ten przepis na babkę gotowaną na parze zawsze się sprawdza. Ciasto jest delikatne, puszyste niczym chmurka. Kakao w składzie to bonus dla tych, którzy lubią urozmaicenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 988

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4274

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 671

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 995

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3932

60 min
26

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 802

>60 min
4
Ciasta
Babka gotowana na parze bez specjalnej formy. Zawsze wychodzi
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 kopiate łyżki jogurtu typu greckiego lub gęstej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka masła do wysmarowania formy
  • czekolada/cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiej. Jajka utrzyj z cukrem do powstania jasnej, puszystej masy. Dodaj olej i jogurt (lub śmietanę). Dobrze wszystko wymieszaj.

2

Mokre składniki wlej do mąki i zmiksuj. Ciasto podziel na dwie części. Do jednej przesiej mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszaj. Do drugiej dodaj kakao i również dobrze połącz składniki. Formę na babkę wysmaruj dokładnie masłem i obsyp mąką. Na spód równomiernie wylej jasne ciasto, na wierz - ciemne.

3

Do dużego garnka wlej zimną wodę - do ok. 1/3 jego wysokości. Włóż foremkę z ciastem. Sprawdź, ile jest wody - powinna sięgać do 3/4 wysokości foremki. Jeśli jest za mało, dolej. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu ok. 35 minut od momentu zagotowania się wody. UWAGA! Nie podnoś pokrywki w trakcie gotowania. Babkę gotuj do suchego patyczka. Jeśli jest taka potrzeba, możesz przedłużyć czas gotowania i uzupełnić brak wody, dolewając wrzątek. Pamiętaj, by woda nie dostała się do foremki.

4

Gotową babkę możesz posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub roztopioną czekoladą.