Smaker
Boże Narodzenie na słono

Babka gotowana na parze bez specjalnej formy. Zawsze wychodzi

18.03.2022 Odsłon: 15810
5.0 (34 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nie musisz mieć specjalnej formy do przygotowania babki na parze. Wystarczy duży garnek i tradycyjna foremka do babki. Ten przepis na babkę gotowaną na parze zawsze się sprawdza. Ciasto jest delikatne, puszyste niczym chmurka. Kakao w składzie to bonus dla tych, którzy lubią urozmaicenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6034

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2577

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3455

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1552

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2231

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1322

30 min
7
Ciasta
Babka gotowana na parze bez specjalnej formy. Zawsze wychodzi
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 kopiate łyżki jogurtu typu greckiego lub gęstej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka masła do wysmarowania formy
  • czekolada/cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiej. Jajka utrzyj z cukrem do powstania jasnej, puszystej masy. Dodaj olej i jogurt (lub śmietanę). Dobrze wszystko wymieszaj.

2

Mokre składniki wlej do mąki i zmiksuj. Ciasto podziel na dwie części. Do jednej przesiej mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszaj. Do drugiej dodaj kakao i również dobrze połącz składniki. Formę na babkę wysmaruj dokładnie masłem i obsyp mąką. Na spód równomiernie wylej jasne ciasto, na wierz - ciemne.

3

Do dużego garnka wlej zimną wodę - do ok. 1/3 jego wysokości. Włóż foremkę z ciastem. Sprawdź, ile jest wody - powinna sięgać do 3/4 wysokości foremki. Jeśli jest za mało, dolej. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu ok. 35 minut od momentu zagotowania się wody. UWAGA! Nie podnoś pokrywki w trakcie gotowania. Babkę gotuj do suchego patyczka. Jeśli jest taka potrzeba, możesz przedłużyć czas gotowania i uzupełnić brak wody, dolewając wrzątek. Pamiętaj, by woda nie dostała się do foremki.

4

Gotową babkę możesz posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub roztopioną czekoladą.