Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Babka gotowana na parze bez specjalnej formy. Zawsze wychodzi

18.03.2022 Odsłon: 15528
5.0 (34 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nie musisz mieć specjalnej formy do przygotowania babki na parze. Wystarczy duży garnek i tradycyjna foremka do babki. Ten przepis na babkę gotowaną na parze zawsze się sprawdza. Ciasto jest delikatne, puszyste niczym chmurka. Kakao w składzie to bonus dla tych, którzy lubią urozmaicenie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 446

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Przekąski Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...

Odsłon: 354

30 min
11
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1481

30 min
22
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 136

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 665

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 1312

30 min
3
Ciasta
Babka gotowana na parze bez specjalnej formy. Zawsze wychodzi
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 kopiate łyżki jogurtu typu greckiego lub gęstej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka masła do wysmarowania formy
  • czekolada/cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiej. Jajka utrzyj z cukrem do powstania jasnej, puszystej masy. Dodaj olej i jogurt (lub śmietanę). Dobrze wszystko wymieszaj.

2

Mokre składniki wlej do mąki i zmiksuj. Ciasto podziel na dwie części. Do jednej przesiej mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszaj. Do drugiej dodaj kakao i również dobrze połącz składniki. Formę na babkę wysmaruj dokładnie masłem i obsyp mąką. Na spód równomiernie wylej jasne ciasto, na wierz - ciemne.

3

Do dużego garnka wlej zimną wodę - do ok. 1/3 jego wysokości. Włóż foremkę z ciastem. Sprawdź, ile jest wody - powinna sięgać do 3/4 wysokości foremki. Jeśli jest za mało, dolej. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu ok. 35 minut od momentu zagotowania się wody. UWAGA! Nie podnoś pokrywki w trakcie gotowania. Babkę gotuj do suchego patyczka. Jeśli jest taka potrzeba, możesz przedłużyć czas gotowania i uzupełnić brak wody, dolewając wrzątek. Pamiętaj, by woda nie dostała się do foremki.

4

Gotową babkę możesz posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub roztopioną czekoladą.