Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka kajmakowa, oblana polewą z kajmaku. Myślę, że posmakuje nie tylko wielbicielom kajmaku. Przepis od mojej fecebookowej koleżanki z moją drobną modyfikacją. Koniecznie musicie spróbować.
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 105
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 145
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 361
Świetna i zdrowa pasta do smarowania chleba. Pieczone warzywa i prażone pestk...
Odsłon: 193
Świetna sałatka grillowa! Po tej sałatce polubiłam natkę pietruszki.
Odsłon: 154
Domowa dalgona coffe, idealna na upały. Czyli mleko, lód i kawowa pianka na w...
Odsłon: 105
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 145
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 361
Świetna i zdrowa pasta do smarowania chleba. Pieczone warzywa i prażone pestk...
Odsłon: 193
Świetna sałatka grillowa! Po tej sałatce polubiłam natkę pietruszki.
Odsłon: 154
Składniki
300 g. masy kajmakowej przełożyć do rondelka, dodać masło i podgrzewać często mieszając, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa. Odstawić do wystudzenia.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubijać jeszcze chwilę. Następnie dodać żółtka i sok z cytryny, ubić i wyłączyć mikser. Do masy jajecznej wlewać powoli wystudzoną masę kajmakową z masłem. Wymieszać łyżką lub trzepaczką.
Na koniec przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszać do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przełożyć do formy na babkę wysmarowaną margaryna i posypaną bułką tartą.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 50-55 minut. Pozostałą masę kajmakową przełożyć do rondelka, dodać śmietankę i podgrzewać cały czas mieszając, do powstania jednolitej polewy. Wystudzoną babkę udekorować polewą i posypać orzechami.