Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli zostaną nam białka, z którymi nie wiadomo co zrobić, to najlepiej upiec bezy. Z trzech białek otrzymamy całą blachę bezów. Z mojego przepisu wyjdą cudownie chrupiące, serdecznie polecam :-)
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 686
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 68
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 94
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 686
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 68
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 94
Składniki
1. Ubijamy białka razem z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę. 2. Pod koniec ubijania dodajemy 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i dalej miksujemy. 3. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 150 stopni C. A bezy nakładamy łyżkami na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z trzech białek będziemy mieć jedną blachę bezów. 4. Wkładamy bezy do nagrzanego piekarnika i od razu obniżamy temperaturę do 130 stopni C i pieczemy tak przez 1 godzinę, z termoobiegiem na środkowym poziomie piekarnika. Po tym czasie obniżamy temperaturę do 100 stopni i w ten sposób pieczemy przez kolejną godzinę. Po upieczeniu bezy przybierają lekko kremowy kolor i tuż po upieczeniu wydają się być lekko ciągnące, ale gdy wystygną będą idealnie chrupiące. Smacznego :-)