Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Walentynkowa propozycja na deser :) Pyszna beza migdałowa z musem czekoladowym i truskawkową galaretką :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (31)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 632
4
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 396
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15091
19
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1827
22
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 632
4
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 396
3
41
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 15091
19
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1827
22
REKLAMA
Ciasta
Bezy migdałowe z musem czekoladowym
slodkisentyment
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na bezy (około 8 sztuk):
- 2 białka
- 18 dag mielonych migdałów
- 6 czubatych łyżek cukru
- 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
- Dodatkowo:
- 100 g czekolady
- 200 g śmietanki 30%
- 1 galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności rozpuszczam galaretkę w 0,5 litra gorącej wody i wlewam do płaskiego naczynia (na wysokość około 1 cm) i odstawiam do zastygnięcia. Białka ubijam, pod koniec ubijania dodaję cukier waniliowy i stopniowo cukier. Nadal ubijam, aż piana będzie gęsta niczym krem. Do piany dodaję migdały i delikatnie mieszam całość łopatką. Pianę umieszczam w szprycy i napełniam papilotki do muffinek w połowie. Z reszty robię kapelusiki na blaszce wyłożonej papierem (można to zrobić łyżką). Bezę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 30 minut.
2
Wyciągam bezę i odstawiam do przestygnięcia. W tym czasie rozpuszczam czekoladę w kąpieli wodnej i odstawiam do przestygnięcia. Śmietankę ubijam i dodaję ją w dwóch partiach do czekolady. Całość delikatnie mieszam. Mus czekoladowy umieszczam w szprycy i napełniam kremem papilotki z bezą. Na górze umieszczam kapelusik. W zastygniętej galaretce wycinam serduszka i dekoruję nimi bezy. Można dodać ozdoby z czekolady. Smacznego :)