Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Biszkopt z bitą śmietaną

30.03.2009 Odsłon: 25763
5.0 (43 oceny)

Przepis dnia: 06-04-2009

>60 min
>6 os.
annawk
annawk

Lekki deser, który umili każde popołudnie. Podane proporcje właściwe dla foremki okrągłej o śr.25 cm.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 676

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 456

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1920

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3297

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4098

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 867

>60 min
12
Ciasta
Biszkopt z bitą śmietaną
Autor:
annawk
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 jajka
  • 1/2 szkl. cukru + 2 kopiate łyżki cukru
  • 3 kopiate łyżki mąki zwykłej
  • 3 kopiate łyżki mąki kartoflanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • owoce w spirytusie ( ewentualnie) , sok z cytryny
  • zastygła galaretka zrobiona
  • 30 ml śmietanki słodkiej 30 procentowej
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 2 łyżki żelatyny
  • garść rodzynek
Sposób przygotowania:
1

Z białek ubić sztywną pianę dodając stopniowo 1/2 szkl. cukru, potem dokładać po 1 żółtku stale ubijając. Następnie nalezy dodac obie mąki i proszek do pieczenia - wymieszać delikatnie biszkopt łyżką. Biszkopt pieczemy w temp.175 st. około 1/2 godz.

2

Wystudzony biszkopt nasączamy wodą z cytryną i wykłądamy na niego owoce w spirytusie .

3

Żelatynę rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody, przestudzamy.

4

Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem 2 łyżek cukru i aromatem, pod koniec dodajemy teżejącą żelatynę i miksujemy jeszcze chwilke. Masę wylewamy na biszkopt. Całość -do lodówki

5

Dekorujemy torcik "podziabaną" galaretką i rodszynkami gdy górna warstwa lekko zastygnie. Deser ponownie wkładamy do lodówki , po 2-3 godz jest gotowy . SMACZNEGO