Smaker
Sylwester

Budyniowiec brzoskwiniowy

06.04.2013 Odsłon: 3552
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
irma82
irma82

Ulepszona wersja budyniowca cytrynowego-inspirowana pomysłem irmy, mojej imienniczki:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1212

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457749

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1463

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2280

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4147

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 586

>60 min
17
Desery
Budyniowiec brzoskwiniowy
Autor:
irma82
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Herbatniki(wybrałam pełnoziarniste z Biedronki), około 2 paczek(są duże)
  • mleko, 1,5 litra
  • budyń waniliowy, 4 paczki
  • żółtka, 6 szt.
  • galaretka brzoskwiniowa, 4 szt.
  • Margaryna do wysmarowania blachy i 2 łyżki do budyniu
  • serek mascarpone, 250g
  • cukier puder, 3 łyżki
  • żelatyna, 2 łyżki
  • brzoskwinie, 1 puszka
  • cukier, 8 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Blachę 23/35 cm smarujemy margaryna dokładnie i wykładamy warstwę herbatników.Gotujemy budyń wg przepisu na opakowaniu w 1,5 litra mleka.Po zdjęciu z ognia dodajemy 3 żółtka, dokładnie mieszamy,następnie wsypujemy 3 galaretki brzoskwiniowe i również dokładnie mieszamy. Gorącą masę wykładamy na herbatniki, wyrównujemy i przykrywamy drugą warstwą herbatników lekko dociskając.Zostawiamy do dokładnego wystygnięcia

2

Żelatynę moczymy w małej ilości zimnej wody, następnie rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody. Zostawiamy do wystygnięcia. Brzoskwinie dokładnie odsączamy i kroimy w kostkę.3 żółtka miksujemy na jasną pulchną masę z 3 łyżkami cukru pudru.Następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy.Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę.Wylewamy na placek.Na jeszcze nie zastygniętą warstwę serkową wykładamy kostki brzoskwiń by lekko się zatopiły.Wstawiamy do lodówki aby masa zastygła.Gdy zastygnie wylewamy lekko tężejącą galaretkę brzoskwiniową rozrobioną w 1,5 szklanki wody.Placek najlepiej przechowywać w lodówce.