Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulepszona wersja budyniowca cytrynowego-inspirowana pomysłem irmy, mojej imienniczki:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 348
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 197
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 329
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 409
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 348
3
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 197
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 329
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 409
3
3
REKLAMA
Desery
Budyniowiec brzoskwiniowy
irma82
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Herbatniki(wybrałam pełnoziarniste z Biedronki), około 2 paczek(są duże)
- mleko, 1,5 litra
- budyń waniliowy, 4 paczki
- żółtka, 6 szt.
- galaretka brzoskwiniowa, 4 szt.
- Margaryna do wysmarowania blachy i 2 łyżki do budyniu
- serek mascarpone, 250g
- cukier puder, 3 łyżki
- żelatyna, 2 łyżki
- brzoskwinie, 1 puszka
- cukier, 8 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Blachę 23/35 cm smarujemy margaryna dokładnie i wykładamy warstwę herbatników.Gotujemy budyń wg przepisu na opakowaniu w 1,5 litra mleka.Po zdjęciu z ognia dodajemy 3 żółtka, dokładnie mieszamy,następnie wsypujemy 3 galaretki brzoskwiniowe i również dokładnie mieszamy. Gorącą masę wykładamy na herbatniki, wyrównujemy i przykrywamy drugą warstwą herbatników lekko dociskając.Zostawiamy do dokładnego wystygnięcia
2
Żelatynę moczymy w małej ilości zimnej wody, następnie rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody. Zostawiamy do wystygnięcia. Brzoskwinie dokładnie odsączamy i kroimy w kostkę.3 żółtka miksujemy na jasną pulchną masę z 3 łyżkami cukru pudru.Następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy.Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę.Wylewamy na placek.Na jeszcze nie zastygniętą warstwę serkową wykładamy kostki brzoskwiń by lekko się zatopiły.Wstawiamy do lodówki aby masa zastygła.Gdy zastygnie wylewamy lekko tężejącą galaretkę brzoskwiniową rozrobioną w 1,5 szklanki wody.Placek najlepiej przechowywać w lodówce.