Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na pyszny, aromatyczny deser do popołudniowej herbaty? Ten prosty i wyjątkowo smaczny chlebek dyniowych z pewnością przypadnie ci do gustu. Jego przygotowanie jest bajecznie proste, a składniki do jego zrobienia znajdziesz w niemal każdym sklepie spożywczym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 349
5
18
REKLAMA
Desery
Chlebek dyniowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 1 średniej wielkości dynia,
- 125 ml mleka,
- 80 g cukru białego,
- 80 g cukru brązowego,
- 2 jajka,
- 60 ml oleju rzepakowego,
- 1 łyżka przyprawy korzennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- odrobina soli
Nadzienie
- 120 g serka śmietankowego,
- 1 jajko,
- 2 łyżki cukru waniliowego,
- 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Zacznij od zrobienia puree dyniowego. Obierz warzywo, pozbądź się pestek i ogonka. Podziel na średniej wielkości kostki. Ułóż dynię na blaszce do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Przez kolejne 30 dni powinna zmięknąć, najlepiej sprawdzić to widelcem.
2
Ostudź dynię. Następnie przeciśnij przez praskę, roztłucz za pomocą tłuczka lub zmiksuj blenderem. Jeśli jest za dużo wody, odcedź dynię, aby zostało samo puree.
3
Teraz czas na przygotowanie ciasta. Puree z dyni umieść w misce, następnie dodaj cukier zwykły i brązowy. Przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Dodaj jajka, olej i mleko. Nie zapomnij o szczypcie soli. Wszystko zmiksuj krótko aż składniki się połączą. W drugiej misce zmiksuj serek śmietankowy na gładką masę. Dodaj jajko, cukier waniliowy i odrobinę mąki. Zmiksuj krótko.
4
Do formy keksówki wlej najpierw połowę ciasta dyniowego. Następnie dodaj masę śmietankowo-waniliową. Równomiernie rozprowadź za pomocą łyżki. Wlej resztę ciasta. Piecz w 180 stopniach Celsjusza bez termoobiegu przez 40-45 minut do tzw. suchego patyczka. Opcjonalnie możesz na wierzch wysypać kruszonkę po 10 minutach pieczenia lub posypać ostudzone ciasto cukrem pudrem.