Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę kucykowo. Trochę troskliwo-misiowo. Bardzo pastelowo. Słodko i uroczo.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
54
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 3395
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 664
1
Ostatnio komentowane przepisy
54
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 3395
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 664
1
REKLAMA
Desery
chmurna pianka
justa_kitchen
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g niesłodzonego mleka skondensowanego
- 2 galaretki blue curacao
- 1 łyżka żelatyny
- 250 ml wrzątku
- herbatniki
- 350 ml kremówki 36%
- cukier puder
- opakowanie utrwalacza do śmietany
- cukierki, żelki i słodkości do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Galaretki i żelatynę rozpuszczam we wrzątku. Schładzam do temperatury pokojowej. Mleko przelewam do misy miksera. Ubijam na najwyższych obrotach przez około 3 minuty. Kiedy piana jest dość sztywna, cienkim ciągłym strumieniem wlewam przestudzoną galaretkę. Cały czas ubijam. Aż do uzyskania jednorodnej masy. Tortownicę wykładam papierem woskowanym. Układam herbatniki. Przelewam masę i wyrównuję. Odstawiam do lodówki do dokładnego stężenia.
2
Kremówkę ubijam. Dodaję przesiany cukier puder. Ubijam. Wsypuję utrwalacz do śmietany. I dobijam do końca. Ubitą śmietanę układam na na środku dobrze ściągniętej pianki. Ozdabiam.