Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Churros według Ewy Wachowicz

05.03.2022 Odsłon: 6793
5.0 (7 oceny)
30 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Cudowny dodatek do kawy. Świetnie smakują podawane z sosem czekoladowym, oprószone cukrem pudrem wymieszanym z aromatycznym cynamonem. Przepis pochodzi z 442. odcinka programu "Ewa Gotuje"

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Pierniczki z czekoladą

Desery Pierniczki z czekoladą

Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...

Odsłon: 6360

30 min
35
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 266

60 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po piastowsku

Przekąski Śledzie po piastowsku

Śledzie po piastowsku to staropolski przepis na aromatyczną rybę pełną wyjątk...

Odsłon: 1886

30 min
1
wałek
wałek
Dodatki

Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Dodatki Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...

Odsłon: 123

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

Zupy Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

W Wielkopolsce na Wigilię podajemy zupę rybną i barszcz czerwony postny z usz...

Odsłon: 87

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Karp w cebuli

Dania główne Karp w cebuli

Ten przepis na karpia to klasyka polskiej kuchni. Marynowanie w cebuli i soku...

Odsłon: 1406

30 min
1
Desery
Churros według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 100 g masła
  • 250 ml wody
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1 szklanka mąki
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • olej do smażenia
  • cukier puder z cynamonem do posypania
  • SOS CZEKOLADOWY:
  • 200 ml śmietanki 18%
  • 100 g czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1

Masło przełożyć do garnka. Wlać wodę. Posłodzić. Uperfumować cukrem waniliowym i zagotować.

2

Dodać mąkę, posolić i mieszać tak długo, aż ciasto stanie się szkliste i zacznie odchodzić od garnka. Odstawić do przestudzenia na ok. ½ godziny.

3

Po tym czasie wybić jajka – po jednym. Zmiksować i przełożyć do rękawa cukierniczego. Wyciskać do rozgrzanego tłuszczu, robiąc mniej więcej 10-centymetrowe churrosy (ciasto najlepiej odcinać nożyczkami).

4

Po usmażeniu odsączyć na ręcznikach papierowych. Posypać cukrem pudrem z cynamonem. Podawać z sosem czekoladowym (śmietankę wystarczy zagotować z czekoladą).