Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka dyniowe to ciekawe w smaku, ciągnące się przysmaki idealne na jesień. Są pyszne, proste i szybkie w przyrządzeniu. Świetnie sprawdzą się wtedy, kiedy dysponujesz nadmiarem tego wspaniałego warzywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
52
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 3030
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 658
1
Ostatnio komentowane przepisy
52
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 3030
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 658
1
REKLAMA
Desery
Ciasteczka dyniowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 220 g mąki pszennej
- 220 g brązowego cukru
- 170 g miękkiego masła
- 120 g puree z dyni
- 2 żółtka jaj
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka przyprawy do ciasta dyniowego
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Puree dyniowe rozsmaruj na talerzu i przykryj ją ręcznikiem papierowym. Lekko dociśnij go, wchłaniając nadmiar płynu. Powtarzaj tę czynność co najmniej 4 razy. Odłóż puree na bok.
2
W małej misce wymieszaj mąkę, przyprawę do ciasta dyniowego, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
3
W dużej misce ubij miękkie masło z cukrem na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji. Dodaj żółtka i wanilię, a następnie wymieszaj wszystko na średnich obrotach, aż składniki się połączą.
4
Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj na niskich obrotach do połączenia składników.
5
Na koniec dołóż dynię i zmiksuj całość na średnich obrotach.
6
Nabieraj ciasto łyżką i formuj kulki. Jeśli jest zbyt lepkie, wstaw je do lodówki na ok. 10 minut. Kulki układaj na blaszce od pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, w odległości co najmniej 5 cm od siebie.
7
Wstaw ciasteczka dyniowe do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na 12-14 minut, w zależności od indywidualnych preferencji. Dłuższy czas dla bardziej chrupiących ciastek, a krótszy – dla bardziej ciągnących się.
8
Wyjmij ciasteczka z piekarnika, a po 5 minutach przenieś je na kratkę do całkowitego ostudzenia. Wypiek podawaj na zimno lub na ciepło, po ok. 15 minutach od wyjęcia.
9
Ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3 dni.