Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka o zabawnej nazwie „gęsie łapki” są kruche, maślane i rozpływają się w ustach. Składniki gęsich łapek są niedrogie, a ciasteczka wykonasz błyskawicznie. Szczególnie dobrze smakują ze szklanką ciepłego mleka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka gęsie łapki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 260 g mąki pszennej
- 200 g twarogu
- 180 g miękkiego masła
- 170 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Włóż miękkie masło do miski, dodaj pokruszony twarożek oraz wbij jajko. Następnie dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym (zwykły cukier będzie potrzebny później). Połącz palcami, by uzyskać coś na kształt kruszonki, a następnie zagnieć gładkie ciasto. Rezultatem powinno być miękkie, elastyczne, nieklejące się ciasto z widocznymi, małymi kawałkami twarogu. Następnie zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
2
Schłodzone ciasto rozwałkuj na posypanej mąką desce na grubość ok. 5 mm. Ciasto wychodzi bardzo elastyczne i łatwo wałkuje się we właściwym kierunku. Za pomocą szklanki wytnij w cieście kółka (możesz wybrać dowolną średnicę szklanki). Posyp cukrem ciastka i lekko ugnieć otwartą dłonią, aby kryształki się dobrze przykleiły. Następnie złóż ciastka na pół, aby cukier był w środku i ponownie obtocz z jednej strony. Znów złóż ciasteczka na pół (z cukrem w środku) i posyp cukrem górą część ćwiartki. Dodatkowo możesz wykonać wzór widelcem, aby ciastka bardziej przypominały gęsie łapki.
3
Ułóż ciastka (warstwą z cukrem do góry) na dużej blasze z piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut, następnie kolejne 10 minut w 160°C na złoty kolor. Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika. Uważaj, aby nie przypalić spodu ciasteczek. Jeśli twój piec dysponuje trybem góra - dół, lepiej piecz na nim, wtedy wystarczy pierwsze 15-20 minut pieczenia. Schłodzone ciasteczka podawaj z herbatą, kawą lub ciepłym mlekiem.