Na początek polecam zrobić bazę kremu. Gdy zajmiemy się resztą będzie się studzić. Do garnka dajemy cukier, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, 2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka, żółta. Dodajemy też mleko-wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy. Mieszamy od czasu do czasu najlepiej trzepaczką, żeby się nie przypaliło. Powstały budyń studzimy. BISZKOPT Żółtka oddzielamy od białek. 6 Białek (4 +2 z kremu) ubijamy na sztywną pianę, następnie wciąż miksując dodajemy cukier. Miksujemy. Zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka-miksujemy do połączenia. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia i mąkę-miksujemy na najniższych obrotach lub delikatnie mieszamy. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 12015 minut. Studzimy. KREM 200g masła w temp pokojowej ucieramy na puch, następnie stopniowo dodajemy ostudzony budyń. dokładnie miksujemy do kremowej konsystencji. ***budyń i masło mają być w temp pokojowej*** Krem wykładamy na biszkopt, wyrównujemy Na kremie układamy warstwę herbatników. Na herbatniki dajemy masę kajmakową, rozsmarowujemy ją na całej powierzchni. Przykrywamy drugą warstwą herbatników. Następnie do miseczki dajemy 1,5 łyżki żelatyny 125ml gorącej wody-dokładnie mieszamy i studzimy. Śmietankę 36% ubijamy z 3 łyżkami cukru pudru, do ubitej śmietanki dodajemy ostudzoną żelatynę-wszystko miksujemy chwilę na najwyższych obrotach do połączenia. Śmietankę wykładamy na ciasto, wyrównujemy, następnie posypujemy startą czekoladą. Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc, aby wszystko namiękło i smaki się przegryzły. Następnego dnia ciasto pięknie się kroi, jest bardzo stabilne, podzielne, eleganckie.

Ciasto 3 BIT pyszne, łatwe i każdemu smakuje+FILM

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Tort truflowy

Śledź w marynacie pomidorowej

Malinowy sernik na zimno

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Ciasto 3 BIT pyszne, łatwe i każdemu smakuje+FILM

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy