Smaker
Sezon na dynię

Ciasto wełniane

28.05.2021 Odsłon: 7100
5.0 (156 oceny)

Przepis dnia: 02-06-2021

60 min
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Delikatne i pyszne ciasto z rodzynkami i żurawiną.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35688

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1202

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1099

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6002

30 min
12
Ciasta
Ciasto wełniane
Autor:
KORAL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 300 g
  • letnie mleko 80 ml
  • suche drożdże 3 g
  • 1 jajko
  • cukier 30 g
  • śmietana 30-36 % 100 ml
  • sól 5 g
  • Nadzienie : rodzynki 50 g + żurawina 20 g + rum
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 cm, wysmarowana margaryną i posypana tartą bułką. Rodzynki i żurawinę namoczyć w wodzie z rumem, potem osączyć z wody. Lekko ciepłe mleko wymieszać z drożdżami, odstawić na 5 minut. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, cukier, wymieszać. Dodać śmietanę, jajko i drożdże z mlekiem. Wyrobić puszyste nieklejące się ciasto. Odstawić na 60 minut do podwojenia objętości. Potem ciasto podzielić na 5 równych części ( u mnie wyszło po ok. 130 g ). Uformować 5 kulek , przykryć niech trochę podrosną. Każdą kulkę rozwałkować w cienki owalny kształt. Jedną część pokroić w cienkie paseczki, na drugiej ułożyć nadzienie.

2

Każdy kawałek ciasta zwijać w rulon zaczynając od strony z nadzieniem.

3

Następnie układać je w kółko wzdłuż tortownicy. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Wierzch wyrośniętego ciasta posmarować mlekiem i piec w 170 C przez ok. 20-25 minut.

4

Gotowe.