Desery Przepis na:
Ciasto cytrynowy śmietankowiec
Przepisów i artykułów: 73 Ocena: 475
Dodano: 19.11.2019
Odsłon: 2402
Przepyszne ciasto biszkoptowe z masą śmietankową i galaretką cytrynową.
Składniki
- Biszkopt;
- 5 jajek,
- 3/4 szklanki cukru,
- 3/4 szklanki mąki pszennej,
- 1/4 szklanki budyniu( może być mąka ziemniaczana).
- Masa;
- 4 galaretki cytrynowe,
- 3 śnieżki + 3 szklanki mleka.
- Dodatkowo;
- 1 saszetka herbaty miętowej,
- sok z połowy cytryny,
- 200 ml wrzątku do zaparzenia herbaty.
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt;
Białka oddzielamy od żółtek.
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i żółtka ciagle ubijając masę.
Do masy wsypujemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy.
Blaszkę 36 cm x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Wlewamy ciasto i pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
Wystudzony, przekroić na 2 blaty.
Trzy galaretki cytrynowe rozpuszczamy wg wskazówek na opakowaniu i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia i stężenia galaretek.
Masa;
Galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance wody.
Studzimy.
Śnieżkę ubijamy z mlekiem na sztywno, dodajemy ostudzoną galaretkę do masy i mieszamy.
Stężone galaretki kroimy w kosteczkę.
Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.
Herbatę zaparzamy i studzimy.
Dodajemy sok z cytryny.
Nasączamy blaty biszkoptu.
Wykładamy masę na blat biszkoptu i przykrywamy drugim.
Schładzamy w lodówce.
Smacznego ;)
45865 odsłon
36
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 20 listopadaZgłoś do usunięcia
Pyszotka;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 19 listopadaZgłoś do usunięcia
Prezentuje się bajecznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz