Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe z serem. Dobre o każdej porze dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
marmolada z marchewki
Proponuję zamknąć trochę słońca w słoiki na zimę, a w nich marchewkę połączon...
Odsłon: 470
6
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 44
2
4
2
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 75
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
marmolada z marchewki
Proponuję zamknąć trochę słońca w słoiki na zimę, a w nich marchewkę połączon...
Odsłon: 470
6
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 44
2
4
2
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 75
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 1/2 kg
- Mleko ciepłe 1/2 szklanki + 1/8 szklanki do posmarowania wierzchu ciasta
- Drożdże świeże 25 g
- Cukier biały 1/3 szklanki + 3 łyżki do posypania ciasta + 1 łyżeczka do sera
- Jajko kurze 3 szt.
- Margaryna do pieczenia 1/4 kostki
- Olej 2 łyżki
- Sól 1/2 łyżeczki
- Jogurt typu greckiego 4 łyżki
- Budyń waniliowy w proszku bez cukru
- Twaróg 250 g
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozprowadzić w mleku, dodać 2 łyżki mąki i połowę z 1/3 szklanki cukru przeznaczonego do ciasta. Pozostawić zaczyn do wyrośnięcia.
2
Do zaczynu dodać dwa jajka, dwie łyżki jogurtu, rozpuszczoną, ciepłą margarynę, olej, drugą połowę z 1/3 szklanki cukru, sól i mąkę. Drewnianą łyżką wyrobić gładkie, lśniące ciasto, odchodzące od ścian naczynia, następnie przykryć je lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Twaróg rozgnieść z cukrem wanilinowym, jednym jajkiem, dwiema łyżkami jogurtu, łyżeczką cukru i budyniem w proszku.
4
Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na dwie równe części, z których jedną podzielić jeszcze raz na dwie połowy.
5
Na dno natłuszczonej tortownicy o średnicy około 22 cm wyłożyć połowę ciasta i równomiernie rozprowadzić.
6
Połowę twarogu rozprowadzić na pierwszej warstwie ciasta.
7
Z jednej z pozostałych części ciasta uformować kółko o średnicy tortownicy i położyć je na warstwie twarogu.
8
Następnie na cieście rozprowadzić resztę twarogu i przykryć ostatnią częścią ciasta, również uformowanego na kształt koła. Ciasto naciąć sześciokrotnie od środka do brzegów, tak jak jest to pokazane na zdjęciu.
9
Tak przygotowane ciasto odstawić do wyrośnięcia.
10
Wierzch wyrośniętego ciasta posmarować 1/8 szklanki ciepłego mleka i posypać trzema łyżkami cukru.
11
Piec 40 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.