Smaker

Ciasto kakaowe na oleju

06.02.2023 Odsłon: 60507
5.0 (72 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nie ma nic pyszniejszego niż pyszne, wilgotne i miękkie ciasto kakaowe polane błyszczącą polewą. Odrobinę chrupkości wprowadza dodatek posiekanych pistacji i migdałów. Ciasto możesz serwować samodzielnie lub z gałką lodów waniliowych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 314

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 98

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 79

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 94

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 215

30 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 338

15 min
6
Desery
Ciasto kakaowe na oleju
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 200 g cukru (może być pół na pół biały i brązowy)
  • 200 ml mleka
  • 200 ml oleju słonecznikowego lub winogronowego
  • 3 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
  • 600 ml mleka
  • 100 ml oleju słonecznikowego lub rozpuszczonego masła
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 50 g gorzkiej czekolady
Dodatkowo:
  • 50 g drobno posiekanych niesolonych pistacji i migdałów
Sposób przygotowania:
1

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, po czym odstaw. Za pomocą miksera utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dolewaj mleko i olej. Zmniejsz obroty miksera i partiami dorzucaj sypkie składniki. Zmieszaj wszystko na gładkie, gęste ciasto. Przygotuj formę (20 × 30 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia, wylej ciasto i równo rozprowadź. Wstaw blaszkę na 30-35 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C (bez termoobiegu, środkowa półka).

2

Gdy ciasto się piecze, przygotuj sos. W garnku umieść mleko, olej/masło, cukier i kakao. Podgrzej, by cukier się rozpuścił, po czym zagotuj. Oddziel 1/3 sosu i dodaj do niej posiekaną gorzką czekoladę, następnie wymieszaj.

3

Wyjmij upieczone ciasto z piekarnika, odstaw na 10 minut do ostygnięcia. Po tym czasie ponakłuwaj górę ciasta widelcem lub patyczkiem do szaszłyków i wylej pierwszą część sosu (bez czekolady). Odstaw na 30 minut. Po tym czasie polej wierzch polewą z czekoladą i pozostaw do pełnego wystygnięcia. Przed podaniem wykrawaj równe kwadraty ciasta, udekoruj posiekanymi pistacjami oraz migdałami i serwuj.