Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ciasto kawowo-kakaowe

16.04.2018 Odsłon: 4775
5.0 (60 oceny)
>60 min
>6 os.
marysia11082
marysia11082

Od dawna przymierzałam się do zrobienia tego ciasta,które widziałam na jakimś blogu .Zrobiłam je według tego jak zapamiętałam. Wydawało mi się pracochłonne ale "nie taki diabeł straszny" Polecam bo warto.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

aaasikkk
aaasikkk
Ciasta

Proste ciasto z winogronami

Ciasta Proste ciasto z winogronami

Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...

Odsłon: 23047

60 min
46
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 1019

60 min
3
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 458

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104853

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 406

15 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5839

60 min
17
Ciasta
Ciasto kawowo-kakaowe
Autor:
marysia11082
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jaj
  • 3/4 szkl cukru
  • 1 szkl mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku
  • szczypta soli
  • Masa śmietanowa
  • 0,5 l.śmietany/ 30-36 tłuszczu/
  • 4-5 łyżek cukru pudru/do smaku/
  • 2 śmitan fixy /lub 2 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny/
  • Masa kakaowa
  • 1 szkl.mąki tortowej
  • 3/4 szkl cukru
  • 1l.mleka/3,2 tłuszczu/
  • 1 kostka masła lu b dobrej margaryny
  • 1,5 łyżki kakao
  • 2 łyżki mąki ziemniacz.
  • 2 jaja
  • 0,5 szkl.kawy rozpuszcz. z 2 łyżeczek i wystudzonej
  • Dużą paczkę podłużnych biszkoptów
  • 1 szkl.herbaty z 3 torebek i trochę rumu do nasączenia biszkoptów./Można zrobić ciasto bez biszkoptów/
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2-2,5 szkl.mleka dodać masło,cukier i zagotować dodając rozmieszane w oddzielnym naczyniu mąki kakao i jajka wlać na gotujące mleko energicznie mieszając /będzie dosyć gęste/ przykryć folią i odłożyć do schłodzenia.

2

Biszkopt Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli ubijać dodając stopniowo cukier,kiedy białka będą sztywne dodać żółtka na koniec wymieszaną / delikatnie / mąkę z proszkiem / Wylać na blachę /25-35/ wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 35 min. Po wystudzeniu przekroić na 2 części.

3

Masa śmietanowa Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem na sztywno na koniec dodać śmietan fixy lub żelatynę oraz zimną kawę.Wymieszać.

4

Na 1 połowę ciasta wyłożyć masę kakaową na to biszkopty nasączone herbatą z rumem,następnie część ubitej śmietany i 2 połowę biszkopta na wierzch pozostały krem śmietanowy,posypać wiórkami kokosowymi. Wierzch ciasta polałam polewą.