Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto kinder country

Ciasto kinder country

Autor:

Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 86206

Dodano:

Odsłon: 12270

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne ciasto (deser), bez pieczenia „Kinder country”. Ciasto jest bardzo smaczne, proste w przygotowaniu i powinno każdemu smakować, dzieciom jak i dorosłym :).

Składniki

  • Użyłam foremki o wymiarach 24 cm x 24 cm
  • na spód:
  • 1 szklanka (250 ml) płatków śniadaniowych „Kangus” (około 40 g)
  • 1 szklanka (250 ml) ryżu preparowanego (około 25 g)
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 50 ml śmietanki 30% lub 36%
  • na masę:
  • 2 szklanki (250 ml) płatków śniadaniowych „Kangus” (około 80 g)
  • 1 szklanka (250 ml) ryżu preparowanego (około 25 g)
  • 200 g delikatnego serka twarogowego (np. President )
  • 250 g mascarpone
  • 1 szklanka (250 ml) słodzonego mleka zagęszczonego (350 g)
  • 3 łyżeczki żelatyny (15 g)
  • 70 ml gorącego mleka
  • 500 ml śmietanki 30% lub 36%
  • na polewę:
  • 200 g czekolady mlecznej
  • 100 ml śmietanki 30% lub 36%
  • do posypania ryż i płatki
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Ciasto kinder country

Przygotowanie

  1. Do rondelka przekładam połamaną czekoladę, dodaję śmietankę i w gorącej kąpieli rozpuszczam czekoladę.
    Rondelek wyjmuję z garnka z gorącą wodą i do rozpuszczonej czekolady dodaję płatki, ryż i dokładnie mieszam, tak aby płatki i ryż pokryły się czekoladą.

    Następnie ryż i płatki przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (papierem wyłożyłam boki oraz spód), i wyrównuję tak aby dno było całe pokryte masą.
    Foremkę wstawiam do lodówki na około 30 minut, tak aby spód zastygł.

  2. Spód już mam gotowy, zastygnięty. Teraz do żelatyny dodaję gorące mleko i dokładnie mieszam, tak aby żelatyna się rozpuściła, tak przygotowaną żelatynę odstawiam na czas przygotowania masy.
    Do miski przelewam dobrze schłodzoną śmietankę i ubijam na sztywno. Następnie dodaję mascarpone, przez chwilę miksuję, dodaję serek twarogowy i nadal miksuję, żeby składniki się połączyły.

    Następnie dodaję zagęszczone mleko i miksuję do połączenia się składników, na koniec dodaję żelatynę i jeszcze chwilę miksuję.
    Do tak przygotowanej masy dodaję płatki śniadaniowe oraz ryż preparowany i dokładnie mieszam - masa jest gotowa.

    Masę wykładam na wcześniej przygotowany spód i wyrównuję. Foremkę wstawiam do lodówki na około 2 godziny, żeby masa stężała.

  3. Przygotowanie polewy:
    Do rondelka przekładam połamaną czekoladę, dodaję śmietankę i w gorącej kąpieli rozpuszczam. Letnią czekoladą polewam górę deseru i równo rozsmarowuję, dodatkowo górę posypuję płatkami i ryżem.
    Tak przygotowane kinder country wstawiam jeszcze na około 3 godziny do lodówki.

  4. Kinder country jest gotowe, można się częstować. Życzę smacznego.
    Pozdrawiam Babcia Ewa

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń