Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ciasto na Dzień Matki

12.05.2025 Odsłon: 22263
5.0 (46 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (22)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 12549

30 min
14
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17060

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41928

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 5043

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45865

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 5064

30 min
8
Desery
Ciasto na Dzień Matki
Autor:
ewaeu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 l mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • 4 łyżki cukru
  • 400 g masła roślinnego
  • 4 łyżki nutelli
  • garść posiekanych orzechów włoskich
  • garść rodzynek
  • 50 ml rumu ( Galeon )
  • 50 g czekolady deserowej
  • puszka brzoskwiń w syropie
  • 50 g czekolady białej
  • herbatniki maślane jasne
  • herbatniki maślane kakaowe ciemne
  • 100 g czekolady deserowej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 200 ml śmietany 30 %
  • płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, usztywnić cukrem. Kolejno dodawać żółtka i ucierać. Mąkę połączyć z kakao i proszkiem do pieczenia. Przesiać do jajek i delikatnie połączyć. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia foremki 23 x 33 cm. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 min.

2

Po upieczeniu ciasto wystudzić. Zdjąć papier i ponownie ciasto umieścić w foremce.

3

Z 1 litra mleka odlać ok szklankę mleka. Większą część mleka zagotować, a w pozostałym rozprowadzić budynie, mąkę, żółtka i cukier. Wlać do gotującego się mleka. Mieszać i gotować na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. Wystudzić.

4

Masło roślinne spienić i stopniowo dodawać ugotowany budyń.

5

Gotowy krem podzielić na dwie części.

6

Do jednej części dodać nutellę, posiekane drobno orzechy i namoczone wcześnie w rumie rodzynki, startą w wiórki czekoladę deserową. Pomieszać.

7

Brzoskwinie odsączyć z syropu na sicie i drobno pokroić.

8

Do drugiej części kremu dodać pokrojone brzoskwinie i startą w wiórki białą czekoladę.

9

Biszkopt w foremce nasączyć syropem spod brzoskwiń. Wyłożyć ciemny krem z orzechami, rodzynkami, czekoladą. Ładnie wyrównać. Przykryć ciemnymi herbatnikami.

10

Na ciemne herbatniki wyłożyć jasny krem z brzoskwiniami i białą czekoladą. Ładnie wyrównać i przykryć jasnymi herbatnikami.

11

Wstawić do lodówki.

12

Śmietanę zagrzać i dodać czekoladę deserową i mleczną. Najlepiej w małych kawałkach. Podgrzewać, mieszać aż czekolada się rozpuści. Wystudzić, ale jeszcze ciepłą wylać na jasne herbatniki. Wierzch posypać płatkami migdałowymi.

13

Ciasto najlepiej chłodzić w lodówce całą noc.

14

Smacznego.