Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto orzechowe z kremem to prawdziwa gratka dla miłośników orzechów włoskich. Są wszędzie, w niesamowitej wręcz ilości. Ten deser niemal sam jest orzechem włoskim!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie
Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...
Odsłon: 83
0
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 396
0
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 161
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 156
0
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie
Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...
Odsłon: 83
0
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 396
0
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 161
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 156
0
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto orzechowe z kremem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 6 jajek
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 200 g mielonych orzechów włoskich
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka bułki tartej
Krem
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 600 g orzechów włoskich mielonych
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 200 g miękkiego masła
Lukier
- 2 łyżki mielonych orzechów włoskich
- 5 łyżek mleka
- 3 łyżki cukru pudru
- kilka całych orzechów włoskich do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek i ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj po 1 żółtku. Do masy jajecznej wsyp mielone orzechy, mąkę i bułkę tartą. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na nią masę orzechową. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20 minut. Wyjmij i lekko przestudź, by można było ciasto zwinąć dłońmi bez poparzenia. Dobrą metodą jest przykrycie gotowego placka lekko nawilżoną ściereczką.
2
Przygotuj krem. Do garnka wlej mleko. Dodaj cukier, orzechy i cukier waniliowy. Wszystko razem wymieszaj i zagotuj. Lekko przestudź. W osobnej misce utrzyj masło na puszystą masę. Dodawaj stopniowo po jednej łyżce kremu orzechowego, uważając, by nie robić tego zbyt szybko – jest ona jeszcze ciepła.
3
Gotowy krem rozprowadzić na cieście, pozostawiając po 1-2 cm wolnego miejsca z każdej strony. Zwiń całość w ciasną roladę. Ciasto możesz pozostawić w poprzednio używanej ścierce. Dzięki temu zachowa wilgotność i lepiej „zwiąże”. Włóż je do lodówki i trzymaj do całkowitego schłodzenia.
4
Przygotuj lukier. Ciepłe mleko wymieszaj z cukrem i orzechami. Polej nim zimne już ciasto i udekoruj połówkami orzechów włoskich. Ciasto orzechowe z kremem najlepiej smakuje na zimno.