Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czemu ten deser to ciasto oszczędne? Bo do jego przygotowania możesz wykorzystać składniki, które na pewno masz w domu i należą do podstawowych produktów, a tym samym mają dość niską cenę. W tym przepisie wykorzystano wiśnie, ale możesz z powodzeniem użyć każdego rodzaju owoców – sezonowych, które akurat masz pod ręką. Całość zwieńcza lubiana przez wszystkich i chrupiąca kruszonka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto oszczędne
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 325 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 150 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 1 żółtko
- 250 ml maślanki
- 350 g drelowanych wiśni
Kruszonka:
- 100 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1/8 łyżeczki soli
- 60 g masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W osobnej misce utrzyj ze sobą masło i cukier na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie wbijaj po jednym jajku i żółtko. Wymieszaj. Do mokrych składników dodaj suche w trzech partiach, naprzemiennie z maślanką. Mieszaj do połączenia składników. Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Na wierzchu ułóż wiśnie.
2
Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj. Ucieraj razem do uzyskania jednolitej kruszonki. Kruszonką posyp wierzch ciasta. Formę do pieczenia wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 65-70 minut, do zezłocenia kruszonki i suchego patyczka. Ciasto oszczędne podawaj na ciepło lub na zimno.