Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiasz słodkości zakropione odrobiną alkoholu? Zachwyci cię ciasto podchmielona Ilona ze śmietanowym kremem z białą czekoladą i whisky. Deser możesz zaserwować na niedzielny podwieczorek. Możesz też wykorzystać przepis na „podchmieloną Ilonę” do przygotowania lekkiego, urodzinowego tortu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 73
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 49
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 73
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 49
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Podchmielona Ilona
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt
- 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 70 g cukru
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Krem
- 400 ml śmietany kremówki (36%)
- 200 g białej czekolady
- 75 g masła
- 100 ml whisky
Dekoracja
- 100 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę (na wysokich obrotach miksera). Do piany stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując. Kiedy cukier się rozpuści, dodaj (nie przerywając miksowania) po kolei żółtka. Do osobnego naczynia przesiej przez sitko obie mąki i proszek do pieczenia. Połącz masę jajeczną z produktami sypkimi i wymieszaj je delikatnie łyżką.
2
Przygotuj formę o wymiarach około 20x30 cm. Natłuść ją i oprósz mąką. Przełóż ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 25 minut. Przestudź upieczony biszkopt (najlepiej na kratce) i przekrój na trzy cienkie blaty.
3
Połamaną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Dodaj masło i wymieszaj na jednolitą masę. Zdejmij z palnika. Gdy masa lekko przestygnie, dodaj do niej whisky. Połącz z ubitą na sztywno śmietaną i dokładnie wymieszaj.
4
Przełóż kremem blaty biszkoptowe. Cienką warstwą kremu posmaruj wierzch ciasta i oprósz ją wiórkami czekolady deserowej.