Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rabarbar to sezonowe warzywo, obok którego trudno przejść obojętnie. Szczególną popularnością cieszą się wypieki - takie jak to ciasto ucierane z rabarbarem według Ewy Wachowicz. Spróbuj koniecznie. Przepis pochodzi z 546. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 378
5
0
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 111
5
1
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 378
5
0
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 111
5
1
4
REKLAMA
Desery
Ciasto ucierane z rabarbarem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Wiązka rabarbaru
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- ½ kostki masła
Do dekoracji
- Cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek wsypać cukier, wlać 2 łyżki zimnej wody i utrzeć na puszystą masę.
2
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
3
Do żółtek wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Wlać ekstrakt waniliowy oraz roztopione i wystudzone masło. Zmiksować na niskich obrotach.
4
Delikatnie dodać pianę. Wymieszać. Przelać do tortownicy (spód wyłożony papierem do pieczenia, boki posmarowane masłem i obsypane bułka tartą; średnica formy 25-26 cm).
5
Na wierzchu poukładać kawałki obranego rabarbaru. Docisnąć.
6
Piec przez 50-60 minut w temp. 170 st. C.
7
Po upieczeniu wystudzić i posypać cukrem pudrem.