Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z białek z makiem to rewelacyjny sposób na wykorzystanie nadmiarowych białek, które zostały w lodówce po ostatnich wypiekach. Taki deser wychodzi mięciutki i puszysty - ma naprawdę lekką konsystencję. Dodatek maku sprawia, że nabiera więcej smaku i aromatu - po wyjęciu z piekarnika pięknie pachnie. Ciasto jest proste do zrobienia i pasuje idealnie do filiżanki kawy lub herbaty.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Keksówka o wymiarach ok. 30 x 10 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1286
3
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5815
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8824
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18433
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1286
3
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5815
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8824
18
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 18433
42
REKLAMA
Desery
Ciasto z białek z makiem
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 125 g masła 82%,
- szklanka białek (ok. 7 białek),
- szklanka drobnego cukru do wypieków (ok. 220 g),
- szklanka mąki pszennej (ok. 170 g),
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szklanka maku (ok. 160 g),
- kilka kropel ekstraktu do ciast (np. migdałowego lub waniliowego).
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki wyjmij wcześniej, żeby nabrały pokojowej temperatury. W rondelku roztop masło i odstaw do ostudzenia.
2
Białka zmiksuj na sztywną pianę. Cukier dosypuj łyżka po łyżce, dalej miksując.
3
Do ubitych białej przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i mak. Wlej też chłodne, roztopione masło i ekstrakt. Ostrożnie wymieszaj silikonową szpatułką lub drewnianą łyżką tylko do połączenia składników.
4
Keksówkę o wymiarach ok. 30 x 10 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż gotową masę i wyrównaj delikatnie z wierzchu.
5
Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni Celsjusza w trybie góra-dół. Piecz ok. 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjmij i ostudź. Ciasto z białek z makiem można ozdobić lukrem i bakaliami (orzechami, skórką pomarańczową) cukrem pudrem lub polewą czekoladową.