Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto z masą kokosową i galaretką

Ciasto z masą kokosową i galaretką

Autor:

Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 1494

Dodano:

Odsłon: 9264

Masa kokosowa i galaretka z truskawkami to jest to co lubię

Składniki

  • biszkopt:
  • 5 jajek
  • 95g mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 95g cukru
  • szczypta soli
  • masa kokosowa:
  • 500ml mleka
  • 200g wiórków kokosowych
  • 160g masła
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • około 30 małych biszkopcików
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 250g truskawek
  • 1 łyżka cukru
> 6 os. 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama
Ciasto z masą kokosową i galaretką

Przygotowanie

  1. biszkopt: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubić ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać cukier nadal miksując. Żółtka roztrzepać widelcem, dodać do ubitych białek. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Ciasto przelać do formy, piec w 180C przez około 35min. Wystudzić

  2. masa: Z 500ml mleka odlać około 150ml, wsypać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Do pozostałego mleka wsypać wiórki kokosowe, cukier i chwilę pogotować. Masło pokroić w kostkę i dorzucić do kokosu, mieszać aż masło roztopi się. Po rozpuszczeniu masła wlać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w mleku, dokładnie wymieszać. Mieszać aż masa zacznie gęstnieć. Gorącą masę wylać na biszkopt. Ułożyć biszkopty i poczekać aż masa wystudzi się.

  3. galaretka: Truskawki zagotować do miękkości z łyżką cukru. Zmiksować. Dolać 700ml wrzącej wody, wsypać galaretki i wymieszać. Poczekać aż zacznie tężeć. Wylać na ciasto i włożyć do lodówki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 11 marca 2015 Bajeczne ciasto! Wygląda wspaniale - niebo dla podniebienia :D Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń