Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z sentymentem, bo pieczone przez moją mamę, kiedy byłam dzieciakiem. Szybkie i super smaczne :) Doskonały przepis dla zabieganych ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
młoda biała kapusta z koperkiem
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 416
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 79
3
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 231
6
6
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 194
5
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 742
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
młoda biała kapusta z koperkiem
Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...
Odsłon: 416
5
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 79
3
Dania główne
Kopytka do gulaszu.
Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...
Odsłon: 231
6
6
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 194
5
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 742
20
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z sentymentem
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na biszkopt:
- 5 jajek
- 2/3 szklanki cukru
- 1 ¼ szklanki mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Dodatkowo:
- 300 g ulubionego dżemu (u mnie to wiśniowy i z czarnej porzeczki)
- 400 ml kwaśnej śmietany (12 lub 18%)
- ¾ szklanki letniej wody i sok z połowy cytryny.
- Składniki na polewę:
- 125 g czekolady ciemnej
- 75 g czekolady mlecznej
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowuję biszkopt. Białka ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaję stopniowo cukier. Następnie dodaję po jednym żółtku. Mąkę tortową i ziemniaczaną mieszam i dodaję do masy, mieszam delikatnie łopatką. Biszkopt piekę w blaszce 25 x 30 cm w 180 stopniach przez 20-25 minut do suchego patyczka. Po wystygnięciu kroję biszkopt na dwa równe blaty.
2
Pierwszy blat nasączam połową wody z cytryną, smaruję ulubionym dżemem, na to wykładam kwaśną śmietanę i całość przykrywam drugą połową biszkopta. Górną warstwę biszkopta nasączam drugą połową wody i całość wstawiam do lodówki na 20 minut. Międzyczasie przygotowuję polewę.
3
Śmietankę doprowadzam do wrzenia, ściągam z ognia i dodaję połamaną czekoladę i miód. Odstawiam na chwilę, aż czekolada się rozpuści, a następnie mieszam do uzyskania jednolitej masy. Czekoladę wylewam na ciasto i wyrównuję. Górę można posypać orzeszkami lub wiórkami kokosowymi. Ciasto z sentymentem najlepsze jest po kilku godzinach, kiedy smaki się połączą.