Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To chyba najłatwiejsze ciasto, jakie można wymyślić – dojrzałe, pachnące owoce przykryte chrupką kruszonką migdałową i zapieczone w piekarniku. Crumble z brzoskwiniami i czarną porzeczką – prościej już nie można.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 65
2
1
4
Dania główne
Makaron z truskawkami i białym serem
Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 33
0
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 43
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 65
2
1
4
Dania główne
Makaron z truskawkami i białym serem
Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 33
0
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 43
0
REKLAMA
Ciasta
Crumble z brzoskwiniami i czarną porzeczką
hajduczek-naturalnie
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4-5 dużych brzoskwiń (lub nektarynek)
- 150 g czarnej porzeczki
- 100 g masła + ćwierć łyżeczki soli
- 50 g mąki (używam jasnej orkiszowej, może też być zwykła pszenna) – 2 kopiaste łyżki
- 80-100 g cukru (pół szklanki)
- 50 g drobno zmielonych migdałów
- 2 garście płatków migdałowych, czyli około 60 g (można użyć nawet więcej)
- opcjonalnie : 1-2 łyżki likieru lub nalewki z czarnej porzeczki
- opcjonalnie 2-3 łyżki zmielonych migdałów do wysypania formy
Sposób przygotowania:
1
Nagrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj naczynie żaroodporne – wysmaruj je tłuszczem i posyp 2-3 łyżkami mielonych migdałów, które wciągną nadmiar puszczanego przez owoce soku.
2
W misce wymieszaj masło z dodatkiem soli, mąkę, cukier i migdały, rozdrabniając je palcami tak, by powstała kruszonka. Odstaw do lodówki.
3
Owoce czarnej porzeczki umyj i dokładnie osusz. Brzoskwinie pokrój na ósemki. Ułóż owoce na dnie natłuszczonego i wysypanego mielonymi migdałami naczynia żaroodpornego – najpierw brzoskwinie, a na wierzchu kulki czarnej porzeczki. Możesz polać owoce 1-2 łyżkami nalewki z czarnej porzeczki (jednak jej dodatek można pominąć). Całość posyp schłodzonym ciastem i piecz przez około 25 minut, aż kruszonka się zrumieni.
4
Gotowe crumble posyp cukrem pudrem i najlepiej podaj na ciepło. Doskonale smakuje samo, jak i z gałką lodów waniliowych czy też z dodatkiem crème fraiche, mascarpone, bitej śmietany itp. Oprócz niewątpliwych zalet ma też niestety jedną wadę – barrrdzo szybko znika!