Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cytrynowy posset to gęsty krem, który można przyrządzić z zaledwie 3 składników w niecałe 15 minut. Ma zdolność do idealnego stężenia bez dodatku żelatyny czy jajek, dzięki czemu jest niezwykle prosty i doskonały dla osób wrażliwych. Ten świeży deser podawany w połówkach cytryny prezentuje się na stole niezwykle wykwintnie i elegancko. Sprawdzi się szczególnie dobrze w letnie, upalne dni jako sposób na ochłodę. Z powodzeniem jednak możesz użyć tego przepisu również do przyrządzania tarty, naleśników czy parfait.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26428
23
3
20
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26428
23
3
20
12
REKLAMA
Desery
Cytrynowy posset
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml śmietanki kremówki 36%
- 150 g cukru
- 3 cytryny
Dodatkowo:
- mięta do podania
Sposób przygotowania:
1
W małym rondelku podgrzej śmietanę i cukier, mieszając, aż cukier się rozpuści. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, aby nie wykipiał i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut.
2
Cytryny przedziel wzdłuż na pół i wyciśnij z nich sok do osobnej miseczki. Wydrąż miąższ razem z białymi błonkami. Alternatywnie możesz użyć zwykłych miseczek.
3
Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj do środka sok z cytryny – początkowo 5 łyżek. Skosztuj i w razie potrzeby dodawaj po łyżeczce do uzyskania odpowiednio kwaśnego, cytrynowego smaku.
4
Przenieś mieszankę na drobne sito i przetrzyj posset, by nie było grudek. Napełnij miseczki lub połówki cytryn, pozostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni od góry. Wstaw wszystko do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do stężenia.
5
Cytrynowy posset podawaj na zimno, udekorowany listkami świeżej mięty. Świetnie sprawdzi się też bita śmietana, plasterek cytryny czy świeże jagody.
6
Deser przechowuj w lodówce, pod szczelnym przykryciem, przez maksymalnie 3 dni.