Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne wilgotne ciasto czekoladowo-migdałowe.
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 536
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 2959
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7105
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1220
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 536
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 2959
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7105
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1220
Składniki
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem, cukrem i kakao. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy
1/4 masy czekoladowej odkładamy (posłuży jako polewa)
Z białek ubijamy sztywną pianę.
Do reszty masy czekoladowej dajmy łyżeczkę mielonej kawy (uwydatnią one głębie czekolady). Następnie wspomagając się mikserem łączymy masę najpierw z żółtkami > mąką > proszkiem do pieczenia > mielonymi migdałami > szczyptą soli.
Ciasto delikatnie łączymy z pianą z białek, mieszamy ręcznie by piana nie opadła.
Ciasto wlać do wysmarowanej i oprószonej mąką tortownicy (średnica 22 cm). Piec w nagrzanym na 180 stopni piekarniku przez 30 minut, następnie podkręcić temperaturę do 200 stopni na kolejne 10-15 minut, aż ciasto wyraźnie się zarumieni.
Po ostygnięciu ciasta lekko podgrzać pozostałą masę czekoladową i posmarować nią ciasto.