Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne ciasto nawiązujące do popularnych ciastek. Tyle że w wersji świątecznej - czyli na bogato. :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Próbujemy ciasta na Świeta
U nas już po miału testujemy co będziemy robić na Wielkanoc...zaczeliśmy od b...
Odsłon: 8006
33
Desery
Słodkie grzebyczki
Słodkie grzebyczki- fajne łakocie dla każdego,polecam! Przepis teściowej!
Odsłon: 342
18
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Świąteczna sałatka kolorowa
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 570
3
7
Przepis dnia
Śniadania
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 806
11
Przepis dnia
14
3
Dania główne
Frittata z salami a'la pizza
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Pizze
- Jajka
Odsłon: 183
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Świąteczna sałatka kolorowa
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 570
3
7
Przepis dnia
Śniadania
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 806
11
Przepis dnia
14
3
Dania główne
Frittata z salami a'la pizza
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Pizze
- Jajka
Odsłon: 183
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Delicja na Święta (i nie tylko)
kasiagie
do 60 min
>6 osób
Składniki
- BISZKOPT: jajka, 6 szt rozmiar L
- Mąka tortowa, 155 g
- Mąka ziemniaczana, 60 g
- Cukier, 190 g
- WARSTWA GALARETKOWA: 2 opakowania galaretki pomarańczowej
- puszka mandarynek w syropie
- 700 ml gorącej wody
- KREM CZEKOLADOWY: śmietana kremówka 36% 200g
- Czekolada mleczna, 200 g (2 tabliczki)
- Orzechy włoskie (lub inne)
- MASA: 2 żółtka
- mleko 3,2% , 2 szklanki
- Mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- Mąka pszenna, 3 łyżki
- Cukier, 4 łyżki
- Cukier wanilinowy, 1 op
- Masło, 180 g
- DODATKOWO: 1 tabliczka gorzkiej czekolady do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: Przy biszkopcie należy pamiętać o tym, by jajka miały temperaturę pokojową. Następnie ubić białka na sztywno. Kiedy piana będzie dobrze ubita dodajmy cukier i miksujemy. Kiedy piana z cukrem będzie lśniąca, dodajemy po jednym żółtku, cały czas miksując. Następnie obie mąki przesiać przez sitko i miksować na najniższych obrotach, lub wymieszać szpatułką. Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę na biszkopt. Pieczemy około 30-40 min w 180 stopniach (grzałka góra-dół), do tak zwanego ‘suchego patyczka’. Następnie ciasto wyciągnąć z piekarnika i rzucić blaszką z biszkoptem 2-3 razy na ziemię z wysokości około 50 cm – dzięki temu biszkopt nie opadnie. Ciasto wystudzić.
2
GALARETKA: Dwie pomarańczowe galaretki rozpuścić w 700 ml wrzącej wody. Odstawić do ostygnięcia. Mandarynki odsączyć z zalewy, ale jej nie wylewać. Owoce pokroić na mniejsze cząstki.Galaretka, przed wylaniem na ciasto musi być już bardzo gęsta – musi mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Dodajemy do niej pokrojone na mniejsze części mandarynki. Biszkopt przekroić na pół. Pierwszy blat nasączyć połową zalewy z mandarynek. Wylać tężejącą już galaretkę. Przykryć drugim blatem i delikatnie docisnąć. Wstawić do lodówki.
3
KREM CZEKOLADOWY: Śmietankę mocno podgrzać, ale nie zagotować. Do gorącej śmietanki dodajemy połamaną czekoladę mleczną. Odstawić na 2 minuty i dokładnie wymieszać. Czekoladę odstawić i przestudzić. Ciasto wyciągnąć z lodówki. Blat biszkopta nasączyć pozostałą zalewą. Wylać na to nie za zimny, ale też nie za gorący krem czekoladowy. Posypać pokrojonymi orzechami. Wstawić do lodówki.
4
MASA BUDYNIOWA: Żółtka, cukry i obie mąki zmiksować ze szklanką mleka. Drugą szklankę mleka zagotować. Na gotujące się, wlać przygotowaną wcześniej mieszankę zagotować na małym ogniu – często mieszać i rozcierać ewentualne grudki. Zestawić z ognia i wystudzić. Miękkie masło utrzeć na puch. Cały czas miksując dodajmy po jednej łyżce zimnego budyniu. Powinna powstać gładka, jednolita masa. Jeśli uważamy, że jest mało słodka, dodać 1-2 łyżki cukru pudru.
5
Powstały krem wyłożyć na ciasto, rozsmarować i wyrównać. Wierzch ciasta posypać startą gorzką czekoladą. Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Przepisy Desery
Desery
Mazurek czekoladowo bakaliowy i z białej czekolady
Desery
Babka migdałowa jak dawniej
Desery
Mazurki wielkanocne
Desery
Keks
Mazurek czekoladowo bakaliowy i z białej czekolady
Mazurki wielkanocne są pełne smaków, różnych kształtów i wzorów. Te tradycyjn...
Odsłon: 17
Babka migdałowa jak dawniej
Babki na święta się wypieka, każdy na nie czeka. Są duże, małe i malutkie, z...
Odsłon: 27