Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Deser rabarbarowo-chia

09.06.2018 Odsłon: 743
5.0 (6 oceny)
>60 min
1-2 os.
Opietruszka
Opietruszka

Jest, jest!!! - krzyknęłam gdy zobaczyłam eko rabarbar na półce jednego ze sklepów i nie wierzyłam, że ów cudo mogę znaleźć w dyskoncie ;) A jednak! Pomyślicie, że ze mnie jakaś wariatka, ale po pierwsze ja naprawdę jestem tak ekspresyjna, a po drugie jestem znaną w całej rodzinie i okolicy poszukiwaczką dobrych składników i eko produktów. Tak ucieszona pobiegłam do domu by zrobić coś jedynego w swoim rodzaju i przygotowałam 2 rzeczy, o jednym z nich opowiem dziś. To niby prosty deser ale ma w sobie i słodycz i kwas, który kochają fani rabarbaru (jak ja!). Deser łączy w sobie delikatność i kremowość jogurtu kokosowego z chrupką teksturą kokosa i chia. Ale romantycznie się zrobiło, ponoć rabarbar zwany w Polsce również jako rzewień jest uznawany za afrodyzjak!? ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Przekąski

Krewetki po azjatycku

Przekąski Krewetki po azjatycku

Krewetki lubię pod każdą postacią i z każdą przyprawą. Można je robić na wiel...

Odsłon: 622

15 min
10
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Pieczywo

Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym

Pieczywo Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym

Propozycja na sycące danie dla gromadki gości. Można wykorzystać warzywa pozo...

Odsłon: 82

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Korzenne pierniczki

Desery Korzenne pierniczki

Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...

Odsłon: 19

>60 min
1
Bobby
Bobby
Dania główne

Pieczony udziec z indyka

Dania główne Pieczony udziec z indyka

Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...

Odsłon: 51

>60 min
1
wmk
wmk
Wędliny

Imprezowy talerz wędlin domowych

Wędliny Imprezowy talerz wędlin domowych

Smakowitości na imprezy domowe i nie tylko bez zawartości chemii.

Odsłon: 64

15 min
3
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Przekąski

Kąski z kurczaka - idealne na Sylwestra

Przekąski Kąski z kurczaka - idealne na Sylwestra

Kąski z kurczaka - idealne na Sylwestra

Odsłon: 261

30 min
4
Desery
Deser rabarbarowo-chia
Autor:
Opietruszka
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 gram rabarbaru (u mnie eko)
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 50 ml wody
  • 3 łyżki nasion chia
  • 2 opakowania jogurtu kokosowego po 200g
  • łyżka wiórek kokosowych + łyżeczka do dekoracji
  • łyżka miodu lub syropu z agawy
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy dzień/ wieczór wcześniej lub 2-3 godziny przed podaniem. Weź nieduży słoik. Wrzuć tam nasiona chia i zalej 200g jogurtu, dobrze wymieszaj, potrząśnij nawet i włóż do lodówki na przynajmniej 2-3 godziny. Jeśli masz czas to przemieszaj chia w międzyczasie co zapobiegnie powstaniu grudek.

2

W międzyczasie, umyj rabarbar, pokrój go w plasterki, nie obieraj! Włóż do niedużego garnka, posyp cukrem trzcinowym i dolej wodę, doprowadź do wrzenia i duś do miękkości rabarbaru i całkowitego rozpadnięcia, około 8-10 minut. Ostudź.

3

Podajemy! Przygotuj szklaneczkę, słoik lub jak u mnie kieliszek do wina. Włóż 2- 3 łyżki gotowych nasion chia na dno, wyrównaj. Wiórki kokosowe zmieszaj z jogurtem i miodem (lub syropem z agawy) i połóż na nasiona chia, około 2- 3 łyżki i wyrównaj. Ostudzony sos rabarbarowy nałóż na jogurt, około 2- 3 łyżki. Wyrównaj i posyp/ udekoruj swój deser wiórkami kokosowymi. Wyjdź na łono natury lub rozkoszuj się deserem rabarbarowo-chia w zaciszu domowym i pomyśl, że jesz bardzo zdrowo, owocowo i kokosowo... O pietruszka!