Desery Przepis na:
Deser rabarbarowy
Przepisów i artykułów: 2192 Ocena: 48632
Dodano: 22.05.2015
Odsłon: 6156
Pyszny ,sezonowy deser.
Składniki
- 1 kg rabarbaru (kawałek zostawiamy do przystrojenia)
- 4 łyżki cukru+2 do karmelizowania
- 250 g ricotty
- 50 ml soku z limonki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 łyżki grenadyny
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rabarbar obieramy ,kroimy na 1-2 cm kawałki i razem z cukrem ,odrobiną wody miksujemy na jednolitą masę. Przelewamy do rondelka ,dodajemy grenadynę i smażymy (redukujemy nadmiar płynu). Powstały mus przelewamy do salaterek.
Ser mieszamy z sokiem i cukrem pudrem ,nakładamy na mus.
Rabarbar obieramy ,kroimy na 1 cm kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło ,podsmażamy rabarbar razem z cukrem. Układamy na wierzch deseru i wstawiamy do lodówki na godzinę.
6258 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz