Desery Przepis na:
Domowe Pączusie:)
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 171
Dodano: 08.10.2011
Odsłon: 39370
sa naprawde pyszne;) polecam
Składniki
- przepis na okolo 30 sztuk
- Margaryna "Kasia", 100 g
- mąka, 500 g
- żółtka, 6
- cukier, 50 g
- drożdże, 60 g
- mleko, 500 ml
- sól, 1 mała łyżeczka
- skórka z cytryny
- twarda marmolada (mozna tez np. nutelle albo cos podobnego), 200 g
- cukier puder do posypania
- olej do smazenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, wymieszaj i pozostaw na chwilę do wyrośnięcia. Margaryne roztop i przestudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Przesiej mąkę do miski, dodaj utarte żółtka, wyrośnięte drożdże, mleko, alkohol, skórkę z cytryny i sól. Wyrób ciasto. Dodaj roztopiony tłuszcz i ponownie wyrabiaj ciasto, aż zacznie odstawać od ręki, a następnie przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut. Wyrośnięte ciasto wykładaj porcjami na stolnicę, lekko rozwałkuj i wycinaj szklanką krążki. Na każdy krążek nałóż marmoladę, uformuj kulkę, dociśnij brzegi i ułóż na stolnicy posypanej mąką miejscem sklejania do dołu. Pozostaw do podrośnięcia na około 30 minut. Tłuszcz podgrzej do takiej temp.peratury, w której wrzucony mały kawałek ciasta natychmiast wypłynie. Wyrośnięte pączki wkładaj do gorącego tłuszczu. Gdy pączki się zrumienią przewróć je na drugą stronę. Pączki wyjmuj łyżką cedzakową, osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem.
Twoje notatki do przepisu
651 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agatokaj 15 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Ja zrobiłam je dziś częściowo z przepisu ,częściowo na tzw.oko mleka mniej spirytusu kieliszek.Rewelacja!!!!!!!!!!!polecam.5 Kto głosował? | Odpowiedz
orth 04 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Na 500g mleka to najwyżej 250! ml mleka a nie 500g. Ciasto wyjdzie za gęste do lania a w każdym razie nie do wałkowania.1 Kto głosował? | Odpowiedz
iskiereczka 03 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
do paczkow koniecznie trzeba dac alkohol,min 2-3lyzki na pol kilo maki.Ja daje rum ktory kupuje w Czechach bo jest tani.Najsmaczniejsze paczki sa smazone na smalcu i nie wchlaniaja tyle tluszczu bo smalec ma najwyzsza temp.wrzenia1 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola12 23 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
powiem ci szczerze ze niewiem "eseses" mi jeszcze sie tak nigdy nie staloi:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
eseses 11 października 2011Zgłoś do usunięcia
Ja ich i tak nie upiekę, bo strasznie mi wchłaniają tluszcz, czemu?1 Kto głosował? | Odpowiedz
POMPOLINA 09 października 2011Zgłoś do usunięcia
ile alkoholu trzeba dodac?1 Kto głosował? | Odpowiedz