Desery Przepis na:
Drożdżowa buchta-najlepsza na świecie.
Przepis dnia 2017-05-05
Przepisów i artykułów: 803 Ocena: 15344
Dodano: 02.05.2017
Odsłon: 14935
Pachnąca i pulchna,bardzo polecam:)
Składniki
- mąka 60dkg
- drożdże 5dkg
- cukier do zaczynu1 łyżka ,mąka ,drożdże i mleko,po łyżce
- masło 1/2 kostki
- żółtka 3 szt plus jajko
- mleko na oko
- cukier 1/2 szkl
- rodzynki 10dkg
- cytryna
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z łyżki mąki,cukru,mleka i drożdży zrobić zaczyn i zostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem do wyrośnięcia.
Do miski dać mąkę utarte żółtka z cukrem ,oraz wyrośnięty zaczyn drożdżowy.Dodać wyciśnięty sok z cytryny oraz startą skórkę.
Wszystko wyrabiać do odstającego ciasta od ręki.
Pod koniec dodać rodzynki oraz roztopione masło i zarobić.
Przykryć i zostawić na 40min.do wyrośnięcia.
Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę,lekko zagnieść i dać do foremki( u mnie kwadratowa tortownica) Po wierzchu posmarować roztrzepanym białkiem,w celu uzyskania ładnego koloru po upieczeniu.
Piec do suchego patyczka w 190st.
Smacznego życzę!
1218 odsłon
7
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bellapi 04 maja 2017Zgłoś do usunięcia
do tego domowy dżem i mmmmmmmm....... Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 04 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszna buchta. Ostatnio mam smaka na wszelkie drożdżowe 0:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 03 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Pychaaa ;-) super smakuje też przesmarowana masełkiem :-) uwielbiam<3 Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 03 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Smak mojego dzieciństwa. Pyszna :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 02 maja 2017Zgłoś do usunięcia
...zimne mleczko i jestem w niebie Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz