Desery Przepis na:
Drożdżówka
Przepisów i artykułów: 46 Ocena: 1448
Dodano: 07.07.2012
Odsłon: 13535
Bardzo łatwe ciasto. Zawsze się udaje i długo zachowuje świeżość.
Składniki
- jajka, 4 szt
- cukier, 1,5 szklanki
- mleko, 1 szklanka
- olej, 1 szklanka
- drożdże w kostce, 10 dag
- Mąka pszenna, 4,5 szklanki
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jaja + cukier zamieszać, aby rozpuścić cukier. Następnie dodać letnie mleko, olej i pokruszone drożdże. Zamieszać. Całość posypać równomiernie przesianą mąką. Już nie mieszać.
-
Przykryć ścierką i odstawić na ca 2 godz.
-
Następnie wszystko wymieszać do połączenia składników w jednolitą masę. Wyłożyć na dużą blachę posmarowaną tłuszczem (40 x 40 cm) i odstawić jeszcze na 15 min.
-
W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 st. C i zrobić kruszonkę (250 g masła, 2 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru + 1 duży cukier waniliowy).
-
Przed włożeniem do piekarnika posypać kruszonką. Można dodać owoce, które nie puszczają zbyt dużo soku. Ja miałam borówki.
-
Piec ca 30 min.
Twoje notatki do przepisu
1931 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lasuch-09 09 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Ciasto wyłożone na dużą blachę (40 x 40 cm) nie jest wysokie, więc wystarczy piec 30 min. Z tego przepisu można upiec także babkę drożdżową w dużej keksówce (dodając do ciasta rodzynki i aromaty). Wówczas czas pieczenia trzeba będzie wydłużyć np do ca 40 min. Zależy to od wysokości ciasta.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 09 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam, stosuję podobny (mniej cukru) przepis "bez wyrabiania" - wychodzi z niego ciasto drożdżowe bardziej wilgotne i dłużej świeże. Ja piekę 30 min w małej blaszce (połowa składników), z całości porcji piekłabym dłużej (40 min) ale to zależy od piekarnika i użytych owoców.0 Kto głosował? | Odpowiedz
basiorek 08 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Pieczemy tylko 30 minut ? Nie za krótko ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
basiorek 08 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Pieczemy tylko 30 min ? Nie za krótko ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 07 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Proste i bardzo apetycznie wygląda:)0 Kto głosował? | Odpowiedz