Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z rabarbarem, polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
4
6
Ciasta
Letni galaretkowiec Lastryko
Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...
Odsłon: 2362
5
Dania główne
Cukinia z mięsem mielonym
Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...
- Polska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1869
11
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
4
6
Ciasta
Letni galaretkowiec Lastryko
Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...
Odsłon: 2362
5
Dania główne
Cukinia z mięsem mielonym
Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...
- Polska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1869
11
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z rabarbarem
Steve
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto drożdżowe
- mąka pszenna 500 g
- mleko 1 szklanka
- drożdże świeże 40 g
- żółtko 3 szt
- cukier drobny 5 łyżek
- masło 70 g
Nadzienie
- rabarbar 3 szt
- amaretto 2 łyżki
- cukier brązowy 3 łyżki
Posypka
- mąka pszenna 1/2 szklanki
- cukier puder 4-5 łyżek
- masło 50 g
Sposób przygotowania:
1
Drożdże skruszyć do miski, zasypać łyżką cukru i pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki i ciepłego mleka i zrobić zaczyn, poczekać ok. 10 min, by zaczyn "ruszył". Żółtka zmiksować z pozostałym cukrem. Do drożdży wsypać mąkę, przelać jaja i pozostałe mleko, wymieszać. Na koniec przelać stopione masło, wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości na ok. 45 min.
2
Rabarbar umyć, pokroić w paski, zasypać cukrem i zalać likierem, wymieszać i pozostawić.
3
Gotowe ciasto rozwałkować i wykroić z niego szklanką koła. U mnie 13 szt. Przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić do napuszenia. Potem dnem mniejszej szklanki zrobić wgłębienie, do którego przełożyć rabarbar wraz z powstałym sokiem. Boki posmarować jajem roztrzepanym z mlekiem, a na wierzch dać posypkę.
4
Piec w nagrzanym do temp. 175 stopni piekarniku przez ok. 25 min. Smacznego!