Smaker
Tłusty Czwartek

Fantazja serowo-czekoladowa

21.10.2019 Odsłon: 2956
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Wilgotne ciasto czekoladowe z serowym akcentem i polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 197

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96022

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25692

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4103

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148511

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49106

60 min
92
Ciasta
Fantazja serowo-czekoladowa
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ser trzykrotnie mielony lub ser homogenizowany 500 g
  • Cukier biały 1,5 szklanki
  • Mąka pszenna 125 g
  • Jajko kurze 5 szt.
  • Margaryna do pieczenia 150 g
  • Gorzka czekolada 200 g
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
  • Czekolada mleczna około 50 g
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę i margarynę rozpuścić i zdjąć z płyty grzewczej.

2

Ser, cukier wanilinowy, 1/2 szklanki cukru i dwa jajka dokładnie wymieszać.

3

Trzy jajka i szklankę cukru ubijać mikserem aż do uzyskania gęstej i jasnej masy.

4

Nie przerywając ubijania, wlewać powoli rozpuszczoną czekoladę z margaryną.

5

Dodać przesianą mąkę i zmiksować.

6

Do tortownicy o średnicy około 22 cm wlać połowę ciasta czekoladowego w taki sposób, aby otworzyło pierścień przylegający do boku tortownicy. Ciasto powinno być wystarczająco gęste, aby nie spłynąć od razu do środka formy.

7

W środek ciasta wlanego do tortownicy wlać przygotowany w etapie 2 ser.

8

W środek sera wlać resztę ciasta czekoladowego.

9

Piec w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 1 godzinę. Po wyjęciu z piekarnika ciasto upuścić z wysokości około 50 cm aby uwolnić pęcherzyki powietrza, co zapobiegnie zapadnięciu się ciasta po wystudzeniu.

10

Na gorące ciasto położyć czekoladę i powoli rozprowadzać ją po powierzchni ciasta tworząc dowolne wzory.

11

Deser pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Po przekrojeniu ciasto powinno być delikatne i wilgotne, ale nie puszyste.