Desery Przepis na:
Faworki / chrust
Przepisów i artykułów: 98 Ocena: 2430
Dodano: 13.01.2014
Odsłon: 8255
Chrust, tudzież faworki robione z przepisu mojej babci są najlepsze na świecie!
Składniki
- Mąka tortowa 700 gram
- Śmietana kwaśna 18% mała
- 9 żółtek
- Wódka 3 kieliszki
- 1-2 łyżki miękkiego masła
- 2 cukry wanilinowe
- Cukier puder 4 łyżki
- Olej do smażenia 1l
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj całą śmietanę, cukier puder, cukry wanilinowe i masło. Białka oddziel od żółtek. Do żółtek dodaj wódkę i wymieszaj. Następnie wylej powstałą miksturę na mąkę i resztę składników. Teraz najgorsze - przynajmniej dla mnie - wyrób ciasto, tak aby wszystkie składniki dokładnie połączyły się ze sobą. Pamiętaj, że w trakcie wyrabiania ciasta musisz podsypywać mąką stolnicę, żeby ciasto się do niej nie przyklejało.
Kiedy poznać, że ciasto jest już gotowe? To proste - wtedy kiedy nie lepi się już do rąk.
Wtedy bierzesz do rąk wałek i rozwałkowujesz ciasto, tak aby było cienkie. Pokrój w prostokąty, które na środku natnij. Przez powstałe nacięcie przewlekasz jeden koniec ciasta. -
Do dobrze rozgrzanego oleju, wrzucaj po kilka faworków. Garnek powinien być głęboki, tłuszczu też sporo żeby smażące się faworki nie dotykały dna.
Smaż na złoty kolor i wyciągaj na ręcznik papierowy, żeby ciacho obciekło z tłuszczu. Przełóż na talerz i kiedy faworki wystygną posyp cukrem pudrem. Obficie. Nie żałuj sobie. :)
3806 odsłon
21
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
amglad 15 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
zrobiłam - wyszły pyszne, ale są pracochłonne i smrodek w całym domu po smażeniu;) całe szczęście, że robi sie je raz w roku. Dziekuje za przepis Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
amglad 14 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
mniam:)robię w sobotę z Twojego przepisu3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Twój przepis na chrust jest godny polecenia, moja babcia też takie robiła3 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 13 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Mam ochotę na Twoje faworki! :)5 Kto głosował? | Odpowiedz