Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche faworki z mascarpone to mój ulubiony, karnawałowy smakołyk. Wychodzą cudownie napowietrzone. Dzięki dodatkowi serka mascarpone długo zachowują swoją świeżość i smak. Można się nimi cieszyć nawet przez kilka dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 217
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 340
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25927
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4639
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149222
169
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 217
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 340
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25927
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4639
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149222
169
REKLAMA
Desery
Faworki z mascarpone
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g serka mascarpone
- 4 żółtka
- 1 całe jajko
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka wódki lub spirytusu
Dodatkowo:
- olej
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski przekładamy serek mascarpone, wbijamy jajko, dodajemy żółtka, cukier, sól i wódkę. Składniki mieszamy do połączenia. Następnie wsypujemy mąkę. Składniki zagniatamy na jednolite ciasto.
2
Zagniecione ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Dwa boki składamy do środka, ponownie rozwałkowujemy ciasto i składamy do środka boki. Czynność powtarzamy kilkukrotnie.
3
Wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy na godzinę do lodówki.
4
Po tym czasie wyjmujemy ciasto na faworki z lodówki, dzielimy je na trzy części. Każdą z nich rozwałkowujemy na cieniutki placek, z którego następnie wycinamy podłużne paski o szerokości około 2,5 cm oraz długości około 12-15 cm. W każdym prostokącie robimy pionowe nacięcie o długości około 3-4 cm. Przez naciętą dziurkę przewlekamy jeden koniec ciasta.
5
Tak przygotowane faworki smażymy z obu stron do zrumienienia na głębokim tłuszczu rozgrzanym do koło 180 stopni.
6
Usmażone faworki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na talerzu wyścielonym ręcznikiem papierowym.
7
Przed podaniem faworki posykujemy cukrem pudrem.