Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, orzechowy biszkopt przykryty masą gruszkową i chrupiącymi orzechami w karmelu - brzmi idealnie, nieprawdaż? To proste ciasto będzie idealny dodatkiem do popołudniowej kawy. Doskonale sprawdzi się również na rodzinnych uroczystościach.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Zrób biszkopt. Białka ubij, dodając cukier. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź. Wszystko wymieszaj z żółtkami oraz zmielonymi orzechami laskowymi. Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz ok. 40 minut w temp. ok. 170 stopni.
2
Czas na masę gruszkową. Owoce zmiksuj na gładką masę razem z sokiem gruszkowym, a następnie zagotuj. Zdejmij z ognia, dodaj galaretki oraz żelatynę. Wymieszaj i wystudź. Wylej na biszkopt. Zostaw do stężenia.
3
Przygotuj karmelizowane orzechy. Do rondelka wsyp cukier i 3 łyżki wody. Doprowadź do wrzenia po tym jak cukier się rozpuści. Gotuj i nie mieszaj - syrop musi nabrać głębokiego koloru. Zanurz uprażone wcześniej orzechy w syropie i wymieszaj, aby całe się nim pokryły. Wyłóż orzechy na blachę i zostaw do zastygnięcia. Możesz je połamać na mniejsze kawałki. Wyłóż na ciasto. Gotowe!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
Przepis dnia
117
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 17
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78250
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44129
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2582
23
Inne przepisy autora
0
0
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 6
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Srakerowy Tort
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Meksykańska
- Indyjska
- Chińska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 17
1
Przepis dnia
Dania główne
Placki z młodej kapusty.
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78250
91
Dania główne
Bigos z młodej kapusty
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44129
47
17
Dania główne
A' la Bigos z młodej kapusty
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2582
23
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Gruszkowy sen - ciasto warte grzechu
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na biszkopt orzechowy:
- 6 jajek
- 2/3 szklanki mąki
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g czekolady mlecznej
- 1 szklanka cukru pudru
- 100 g zmielonych orzechów laskowych
- Składniki na masę gruszkową:
- 3 galaretki cytrynowe
- 2 łyżki żelatyny
- 200 ml soku gruszkowego
- 500 g gruszek w syropie
- Składniki na wierzch z orzechów:
- 150 g cukru pudru
- 100 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Zrób biszkopt. Białka ubij, dodając cukier. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź. Wszystko wymieszaj z żółtkami oraz zmielonymi orzechami laskowymi. Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz ok. 40 minut w temp. ok. 170 stopni.
2
Czas na masę gruszkową. Owoce zmiksuj na gładką masę razem z sokiem gruszkowym, a następnie zagotuj. Zdejmij z ognia, dodaj galaretki oraz żelatynę. Wymieszaj i wystudź. Wylej na biszkopt. Zostaw do stężenia.
3
Przygotuj karmelizowane orzechy. Do rondelka wsyp cukier i 3 łyżki wody. Doprowadź do wrzenia po tym jak cukier się rozpuści. Gotuj i nie mieszaj - syrop musi nabrać głębokiego koloru. Zanurz uprażone wcześniej orzechy w syropie i wymieszaj, aby całe się nim pokryły. Wyłóż orzechy na blachę i zostaw do zastygnięcia. Możesz je połamać na mniejsze kawałki. Wyłóż na ciasto. Gotowe!
Przepisy Desery
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Desery
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Desery
Ciasto z rabarbarem na maślance
Desery
Srakerowy Tort
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 6
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Musicie nam uwierzyć: ciasto z truskawkami i mascarpone z pewnością na stałe...
Odsłon: 30