Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, orzechowy biszkopt przykryty masą gruszkową i chrupiącymi orzechami w karmelu - brzmi idealnie, nieprawdaż? To proste ciasto będzie idealny dodatkiem do popołudniowej kawy. Doskonale sprawdzi się również na rodzinnych uroczystościach.
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 672
Pomidory do potraw z grilla. Smaczne i zdrowe.
Odsłon: 57
Aromatyczna, delikatna pasta z ciecierzycy z dodatkiem papryki na kanapki.
Odsłon: 113
Ekspresowa sałatka którą przygotujesz dosłownie w trzy minuty idealna jako do...
Odsłon: 99
Przepis dnia
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 987
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 497
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 672
Pomidory do potraw z grilla. Smaczne i zdrowe.
Odsłon: 57
Aromatyczna, delikatna pasta z ciecierzycy z dodatkiem papryki na kanapki.
Odsłon: 113
Ekspresowa sałatka którą przygotujesz dosłownie w trzy minuty idealna jako do...
Odsłon: 99
Przepis dnia
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 987
Chrupiące placki z młodych ziemniaków z cebulą i przyprawami.
Odsłon: 497
Składniki
Zrób biszkopt. Białka ubij, dodając cukier. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i ostudź. Wszystko wymieszaj z żółtkami oraz zmielonymi orzechami laskowymi. Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz ok. 40 minut w temp. ok. 170 stopni.
Czas na masę gruszkową. Gruszki w syropie zmiksuj na gładką masę razem z sokiem gruszkowym, a następnie zagotuj. Zdejmij z ognia, dodaj galaretki oraz żelatynę. Wymieszaj i wystudź. Wylej na biszkopt. Zostaw do stężenia.
Przygotuj karmelizowane orzechy włoskie. Do rondelka wsyp cukier i 3 łyżki wody. Doprowadź do wrzenia po tym, jak cukier się rozpuści. Gotuj i nie mieszaj - syrop musi nabrać głębokiego koloru. Zanurz uprażone wcześniej orzechy w syropie i wymieszaj, aby całe się nim pokryły. Wyłóż orzechy na blachę i zostaw do zastygnięcia. Możesz je połamać na mniejsze kawałki. Wyłóż na ciasto. Gotowe!