Desery Przepis na:
Jaglana Panna Cotta z mango
Przepisów i artykułów: 960 Ocena: 25952
Dodano: 05.07.2014
Odsłon: 1911
Zauroczona smakiem jaglano - truskawkowej Panna Cotty, postanowiłam przygotować Panna Cottę w wersji z mango, którą poczęstowałam znajomych - byli zachwyceni. Ci, którzy zarzekali się iż nie jadają kaszy, po spróbowaniu tego zdrowego deseru, zmienili zdanie ;)
Składniki
- Składniki na 7 porcji:
- 1 litr mleka
- 10 łyżek mąki jaglanej (zmielonej w młynku kaszy jaglanej)
- 2 łyżeczki masła
- 4 łyżki cukru brązowego (ewentualnie stewia w płynie)
- 2 dojrzałe mango
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na początku przygotowujemy prosty mus z mango.
2 dojrzałe mango obieramy, oddzielamy miąższ od pestki i przekładamy do naczynia. Wszystko miksujemy za pomocą blendera na gładką masę.
* możemy zostawić kilka kawałków mango do dekoracji. -
Następnie do garnka wlewamy litr mleka (ja użyłam tego bez laktozy, które jest słodsze w smaku), dodajemy zmieloną kaszę jaglaną, 4 łyżki cukru trzcinowego, 4 łyżki musu z mango i dwie łyżeczki masła. Wszystko zagotowujemy do momentu zgęstnienia. Podczas gotowania cały czas mieszamy zawartość garnka, aby zapobiec powstaniu grudek.
Gotową masę przelewamy do foremek do babeczek, schładzamy i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Kiedy Panna Cotta stężeje, wyjmujemy ją z foremek, przekładamy na talerzyki i polewamy wcześniej przygotowanym musem z mango.
Życzę smacznego! :)
873 odsłon
15
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pysznie-zdrowo-kolorowo 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Rewelacja, moje smaki:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Mus z mango jest delicja sama w sobie, z takim pysznym deserkiem smakuje bosko...1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 08 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
To musi być pyszne :-) i to mango. Super!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 06 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Kaszę jaglaną lubimy pod każdą postacią a Twój sposób na deser jest fantastyczny,dziękuję i kciuk :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 05 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Twoje dania zawyżają poziom .. Pozdrawiam. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz