Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto przepis niezawodny: placek, który zawsze wychodzi i uda się nawet tym, którzy nie mają szczególnej wprawy w pieczeniu ciast. Prosty jogurtowiec z truskawkami pięknie wyrasta, jest puszysty i jednocześnie wilgotny. Jeśli akurat nie masz pod ręką truskawek (ani tych świeżych, ani mrożonych), możesz wybrać inne owoce. Doskonale sprawdzą się chociażby śliwki, maliny lub wiśnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1570
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 299
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1570
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 299
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Jogurtowiec z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 duże jajka,
- 250 g drobnego cukru,
- 1 łyżka cukru wanilinowego,
- 50 g roztopionego masła lub oleju,
- 250 g jogurtu naturalnego,
- 350 g świeżych truskawek,
- cukier puder
Kruszonka:
- 100 g mąki,
- 70 g masła,
- 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Zanim zaczniesz przygotowywać ciasto, wyjmij wszystkie potrzebne składniki z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. W tym czasie przygotuj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, drobno posiekane masło oraz cukier. Wszystko rozcieraj palcami, aż składniki się ze sobą połączą i powstanie drobna kruszonka. Zwilżoną dłonią połącz składniki i uformuj z nich gładką kulę. Włóż ciasto do zamrażalnika.
2
Następnie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłoż papierem do pieczenia tak, by resztka papieru wystawała na zewnątrz.
3
Mąkę przesiej do miski razem z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj. W drugiej misce ubij jajka z cukrem oraz cukrem wanilinowym na puszystą masę. Ubijaj mikserem przez około 10 minut. Następnie dodaj jogurt, roztopione wcześniej masło oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość krótko zmiksuj na wolnych obrotach, by wszystkie składniki połączyły się ze sobą.
4
Truskawki umyj i obierz z szypułek. Wyłóż ciasto do tortownicy, a na wierzchu ułóż pokrojone truskawki. Wyjmij kruszonkę z zamrażalnika i rozdrabniając ją w palcach, posypuj ciasto.
5
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz około 45-50 minut. Obserwuj czy ciasto rośnie, a wierzch się rumieni. Wyjmij z piekarnika i ostudź, a następnie oprósz cukrem pudrem.