Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kawowy deser ze śmietanki i serka mascarpone, oraz z polewą czekoladową i owocami czerwonej porzeczki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5359
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 229
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 829
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 943
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 156
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5359
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 229
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 829
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 943
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 156
3
REKLAMA
Ciasta
Kawowy deser z owocami
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- biszkopty kocie języczki 16 szt.
- herbatniki do wyłożenia dna formy
- śmietanka 36 % 250 ml
- serek mascarpone 250 g
- cukier puder 2-3 łyżki
- kawa do moczenia biszkoptów 300 ml
- żelatyna 1 łyżka plus wrząca woda 125 ml do rozpuszczenia żelatyny i 3 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
- czerwona porzeczka do dekoracji
- Polewa czekoladowa:
- gorzka czekolada 100 g
- śmietanka 30-36% 100 ml
Sposób przygotowania:
1
Na początek przygotowujemy formę w której będziemy robić deser, wykładamy ją papierem do pieczenia lub folią spożywczą. W połowie szklanki (125 ml) wrzącej wody rozpuszczamy jedną łyżkę spożywczej żelatyny i 3 małe łyżeczki rozpuszczalnej kawy. Rozpuszczone i dobrze wymieszane składniki odstawiamy do ostudzenia. A w między czasie ubijamy śmietankę z cukrem pudrem. Gdy śmietanka będzie ubita dodajemy do niej stopniowo serek mascarpone i miksujemy dalej. Do zmiksowanej śmietanki z serkiem mascarpone dodajemy ostudzoną żelatynę z kawą, miksujemy do połączenia. Na dnie formy układamy warstwę z herbatników. Na wyłożone herbatnikami dno formy wykładamy połowę masy kremowej, równo ją rozsmarowujemy. Na rozsmarowaną masę kremową układamy moczone w kawie biszkopty. I na wyłożoną warstwę biszkoptów wykładamy pozostałą masę serową, równomiernie ją rozsmarowujemy. I wykładamy z moczonych biszkoptów ostatnią warstwę. Foremkę wraz z jej zawartością wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc w celu dobrego schłodzenia składników.
2
Schłodzony deser wykładamy na półmisek do góry dnem, delikatnie zdejmujemy papier do pieczenia, równamy boki deseru. Ze śmietanki i czekolady robimy polewę czekoladową i wylewamy ją na wierzch deseru. Na wylanej polewie czekoladowej układamy wcześniej wymyte i osuszone czerwone porzeczki.
3
Deser kroimy w plastry i delektujemy się :) Smacznego !!!