Kokosanki - 3 składniki

Przygotowanie

1. 

   Białka ubij na sztywno. Ciągle miksując dodaj cukier puder w 4 partiach. Gdy masa będzie już lśniąca dodaj wiórki kokosowe. I wymieszaj całość szpatułką.

2. 

   Przy pomocy gałki do lodów uformuj kulki z masy i rozłóż je na papierze do pieczenia.
   Wstaw do nagrzanego piekarnika do 150 stopni i piecz przez około 20-25 min (aż wiórki będą miały złoty kolor).